Illica Il Centenario Metodo Classico...
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Illica Il Centenario Metodo Classico Blanc de Blanc

  • TIPO DI VINO: Spumante
  • CORPO: Leggero
  • AROMI: Profumi di mela, pesca bianca, crosta di pane e menta.
  • IDEALE CON: Perfetto come aperitivo, in accompagnamento a ostriche e crudo di pesce.
  • ORIGINE: Emilia Romagna
393401720
23,90 €
Tasse incluse

 

Vino di grande eleganza e persistenza, dovute ad una fermentazione malolattica svolta parzialmente , ad un batonnage di 11 mesi in botte sulle fecce fini e ad un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Degna di nota la bollicina particolarmente fine e persistente.

Denominazione
VSQ
Vitigno / Uvaggio
Ortrugo, Sauvignon, Chardonnay, Santa Maria
Fermentazione
Metodo Classico
Affinamento
36 Mesi sui lieviti
Abbinamento
Ostriche, Antipasti freddi, Aperitivo
Paese
Italia
Regione
Emilia Romagna
Gradazione
12°
Colore
Giallo Paglierino
Olfatto
Fruttato, Fine
Gusto
Abbastanza Fresco, Asciutto
Temperatura di Servizio
6 - 8 ° C
Agricoltura (BIO)
Bio
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