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Denominazione

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Vitigno / Uvaggio

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Vinificazione

Tradizionale in bianco (1)

Fermentazione

45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (27)
Acciaio/Barrique (3)
Acciaio/Legno/Anfora (1)
Cemento (2)
In Legno (9)
In legno lieviti indigeni (1)
Legno con lieviti indigeni (1)
Metodo Charmat (3)
Spontanea/Acciaio (1)
Spontanea in legno (1)

Affinamento

3 mesi legno/10 in bottiglia (1)
5 mesi barrique/10 mesi bottiglia (1)
6 mesi barrique (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
9 mesi in botte (1)
11 mesi in legno 20 mesi in bottiglia (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi in barrique (1)
12 mesi legno/acciaio (1)
12 mesi per Friulano R.Gialla Picolit (1)
15 mesi legno/9 mesi bottiglia (1)
18 mesi barrique / bottiglia (1)
Acciaio (15)
Acciaio / Barrique (3)
Acciaio / Bottiglia (7)
Barriques / Bottiglia (2)
Bottiglia (9)
Cemento (2)
Seconda fermentazione in bottiglia (1)

Abbinamento

Antipasti caldi di pesce (11)
Antipasti di pesce (3)
Antipasti freddi (5)
Aperitivo (9)
Carni bianche (11)
Crostacei (3)
Crostacei (3)
Formaggi erborinati (1)
Formaggi freschi (3)
Formaggi stagionati (4)
Frittura di pesce (4)
Frutti di mare cotti (2)
Frutti mare crudi (1)
Meditazione (1)
Minestre (2)
Ostriche (1)
Pasta al pesce con Pomodoro (1)
Pasta al pesce in Bianco (1)
Pasta al sugo di Verdure (3)
Pasticceria Secca (2)
Pesce (9)
Pesce affumicato (2)
Pesce alla griglia (3)
Pesce alla griglia (3)
Pesce crudo (1)
Pesce d'Acqua dolce (2)
Pesce di lago (1)
Pesce in umido (7)
Primi piatti carne (2)
Primi piatti pesce (10)
Primi piatti verdure (5)
Risotti (3)
Risotto ai funghi (3)
Risotto alle Verdure (2)
Risotto Frutti di mare (4)
Secondi di Pesce (4)
Torte salate (1)
Zuppe di pesce (2)

Paese

Francia (1)
Germania (2)
Italia (45)
Slovenia (1)
Sudafrica (1)

Regione

Alsazia (1)
Brda (1)
Dhron - Mosella (1)
Friuli Venezia Giulia (26)
Lazio (2)
Liguria (1)
Lombardia (1)
Renania - Pfalz (1)
Toscana (1)
Trentino Alto Adige (10)
Umbria (5)
Walker Bay (1)

Gradazione

10,5° (1)
11.5° (2)
11° (1)
12.5° (9)
12° (4)
13.5° (10)
13° (16)
14.5° (2)
14° (4)
14° (1)

Colore

Giallo Ambrato (1)
Giallo Dorato (6)
Giallo Paglierino (41)
Giallo Verdolino (2)

Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Fine (2)
Abbastanza Intenso (1)
Ampio (8)
Ampio (4)
Complesso (3)
Delicato (3)
Fine (10)
Floreale (37)
Fragrante (2)
Fresco (5)
Fruttato (27)
Intenso (19)
Minerale (4)
Speziato (4)

Gusto

Abbastanza Caldo (1)
Abbastanza Fresco (7)
Abbastanza Morbido (2)
Abbastanza Sapido (7)
Amabile (1)
Armonico (6)
Aromatico (2)
Asciutto (1)
Complesso (3)
Delicato (5)
Dolce (2)
Elegante (13)
Equilibrato (25)
Fresco (20)
Fruttato (3)
Intenso (8)
Morbido (1)
Sapido (5)
Secco (4)
Strutturato (3)
Vellutato (1)

Temperatura di Servizio

6 - 8 ° C (4)
8 - 10° C (15)
10 - 12 ° C (23)
12 - 14 ° C (8)

Agricoltura (BIO)

Biologico (2)

BOTTIGLIA

latta ml 500 (1)
latta ml 750 (1)

PEZZI

bott. 0,75 (3)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (6)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

3 Viti (6)
4 Viti (6)

Bibenda

4 Grappoli (6)
5 Grappoli (5)

Wine Spectator

Si (4)

Coccarda

Si (15)

Bio

Si (2)

Marca

A.J. Adam (1)
Alheit Vineyards (1)
Borgo San Daniele (1)
Bruno Verdi (1)
Cantina Valle Isarco (7)
Cantine Goretti (3)
Castello Della Sala (2)
Castello di Spessa (1)
Charles Frey Alsace (1)
Collavini (1)
Colle Duga (1)
Dino Turco Azienda Agricola (2)
Edi Keber (1)
Endrizzi (2)
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Gigante (1)
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Jermann (3)
Koehler - Ruprecht (1)
Komjanc Alessio (2)
Lis Neris (1)
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Mulit (1)
Petrucco (1)
Ronchi di Cialla (1)
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Villa Simone (2)

Prezzo

7,00 € - 117,00 €

VINI IGT BIANCHI

Castello della Sala Antinori Cervaro

393240640

66,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia AROMI: Al naso è intenso, susina gialla, agrumi, acacia, nocciola tostata, pietra focaia e frutta tropicale. IDEALE CON: Pasta al sugo di verdure, risotto ai funghi, antipasti di pesce, ottimo anche in abbinamento a carni bianche ORIGINE: Umbria

Vini Bianchi

Cantina Valle Isarco Adamantis Cuvée

393241180

116,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: fermentazione e maturazione per 18 mesi sulle fecce nobili in barrique AROMI: bouquet di fiori bianchi, con note di frutti tropicali e pesca, pepe bianco, incenso e una chiusura delicatamente agrumata IDEALE CON: Si sposa a tutti i piatti di mare a partire dalle crudità per arrivare fino ai...

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