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Vinificazione

Tradizionale in bianco (1)

Fermentazione

20% in barrique 80% in acciaio (1)
45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (28)
Acciaio/Barrique (2)
Acciaio/Legno/Anfora (1)
Cemento (2)
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In legno lieviti indigeni (1)
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Affinamento

6 mesi barrique secondo passaggio (1)
9 mesi in botte (1)
11 mesi in legno 20 mesi in bottiglia (1)
12 mesi botte di rovere (1)
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Bottiglia (2)
Bottiglia (7)
Cemento (2)

Abbinamento

Antipasti caldi di pesce (9)
Antipasti di pesce (3)
Antipasti freddi (5)
Aperitivo (8)
Asparagi (1)
Carni bianche (11)
Crostacei (5)
Crostacei (2)
Fine Pasto (1)
Formaggi erborinati (2)
Formaggi freschi (4)
Formaggi stagionati (3)
Frittura di pesce (5)
Frutti di mare cotti (2)
Frutti mare crudi (1)
Minestre (2)
Ostriche (1)
Pasta al pesce con Pomodoro (1)
Pasta al pesce in Bianco (2)
Pasta al sugo di Verdure (3)
Pasticceria Secca (2)
Pesce (9)
Pesce affumicato (3)
Pesce alla griglia (3)
Pesce alla griglia (4)
Pesce crudo (1)
Pesce d'Acqua dolce (2)
Pesce di lago (1)
Pesce in umido (6)
Piatti Vegetariani (1)
Primi piatti carne (2)
Primi piatti pesce (10)
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Risotti (3)
Risotto ai funghi (2)
Risotto alle Verdure (2)
Risotto Frutti di mare (4)
Secondi di Pesce (3)
Torte salate (1)
Zuppe di pesce (2)

Paese

Francia (1)
Germania (2)
Italia (46)
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Sudafrica (1)

Regione

Alsazia (1)
Brda (1)
Dhron - Mosella (1)
Friuli Venezia Giulia (26)
Liguria (1)
Lombardia (1)
Renania - Pfalz (1)
Sicilia (8)
Toscana (1)
Trentino Alto Adige (10)
Walker Bay (1)

Gradazione

10,5° (1)
11.5° (2)
12.5° (10)
12° (4)
13.5° (11)
13° (14)
14.5° (3)
14° (4)
14° (1)
18° (1)

Colore

Giallo Ambrato (1)
Giallo Dorato (8)
Giallo Paglierino (39)
Giallo Verdolino (3)

Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Fine (1)
Ampio (8)
Ampio (4)
Complesso (3)
Delicato (3)
Fine (8)
Floreale (37)
Fragrante (1)
Fresco (5)
Fruttato (28)
Intenso (20)
Minerale (4)
Speziato (3)

Gusto

Abbastanza Caldo (1)
Abbastanza Fresco (7)
Abbastanza Morbido (1)
Abbastanza Sapido (6)
Amabile (1)
Armonico (6)
Aromatico (2)
Asciutto (1)
Complesso (4)
Delicato (5)
Dolce (2)
Elegante (14)
Equilibrato (22)
Fresco (19)
Fruttato (4)
Intenso (8)
Morbido (2)
Sapido (6)
Secco (5)
Strutturato (3)
Vellutato (1)

Temperatura di Servizio

6 - 8 ° C (4)
8 - 10° C (16)
10 - 12 ° C (23)
12 - 14 ° C (7)
14°- 16° C (1)

Agricoltura (BIO)

Biologico (2)

BOTTIGLIA

latta ml 500 (2)
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PEZZI

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Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (6)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

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Bibenda

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Wine Spectator

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Coccarda

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Bio

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Marca

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