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Vitigno / Uvaggio

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Vinificazione

120 giorni appassimento uve (1)
Appassimento delle uve (1)
Appassimento per 120 giorni (1)

Fermentazione

90 giorni di appassimento/acciaio (1)
Acciaio (35)
Acciaio/Barrique (3)
Acciaio / Cemento (1)
Cemento (1)
fermentazione spontanea in rovere (1)
In Legno (6)
Spontanea in legno (1)
Spontanea in tini di legno (1)

Affinamento

1 anno cemento e 12 mesi barriques (1)
1anno barrique 1 anno tonneau (1)
2 anni in barrique (1)
3 anni in barrique e tonneau (1)
3 anni legno 2 mesi bottiglia (1)
9 mesi in botte di rovere ungherese (1)
12 mesi botte/6 mesi bottiglia (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi botte grande/cemento (1)
12 mesi in barrique (1)
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Abbinamento

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Carni bianche (1)
Carni bianche in umido (1)
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Pasticceria Secca (2)
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Primi piatti carne (3)
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Paese

Croazia (1)
Italia (50)

Regione

Friuli Venezia Giulia (33)
Valle d'Aosta (1)
Veneto (16)

Gradazione

11.5° (1)
12.5° (5)
12° (3)
13.5° (11)
13° (10)
14.5° (6)
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Colore

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Rosso Granato (2)
Rosso Porpora (4)
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Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Ampio (7)
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Delicato (2)
Erbaceo (3)
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Fragrante (1)
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Tostato (1)

Gusto

Abbastanza Caldo (3)
Abbastanza Morbido (1)
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Abbastanza Tannico (7)
Armonico (4)
Asciutto (2)
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Elegante (20)
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Strutturato (4)
Tannico (3)
Vellutato (5)

Temperatura di Servizio

10 - 12 ° C (1)
12 - 14 ° C (2)
14°- 16° C (6)
16 - 18 ° C (28)
18-20°C (14)

Agricoltura (BIO)

Biologico (8)

PEZZI

bott. 0,75 (4)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Rossi (5)

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Bio

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Marca

Cantina Quintarelli (1)
Cantine Masi (4)
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Prezzo

5,00 € - 150,00 €

Non disponibile

Corvina

Masi Amarone Classico Vaio Armaron

393340980

74,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio AROMI: Intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il...

Vedi

Amarone

Latium Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori DOCG

393340960

174,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere francese e nord americana AROMI: Frutti a bacca rossa maturi, come ciliegia, amarena e mirtilli, e note speziate di cannella e vaniglia IDEALE CON: ORIGINE: Veneto

Vini Rossi

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOP

393291070

128,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Aromi di frutti di bosco e ciliegie, dolci note di spezie, sentori di cacao IDEALE CON: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina ORIGINE: Veneto

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