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Denominazione

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Vitigno / Uvaggio

4% Petit Verdot (1)
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30% Garganega (1)
30% Merlot (1)
30% Picolit (1)
30% Sangiovese (1)
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58% Sauvignon (1)
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70% Sauvignon (1)
73% Malvasia Istriana (1)
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90% Chardonnay (1)
90%Petit Rouge (1)
90% Sangiovese (2)
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Aglianico (3)
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Barbera (6)
Bosco (1)
Bovale (1)
Brachetto (1)
Cabernet (1)
Cabernet Franc (17)
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Canaiolo (1)
Cannonau (3)
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Malbec (1)
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Molinara (5)
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Moscato (1)
Moscato Bianco di Canelli (1)
Moscato di Pantelleria (1)
Moscato Giallo (2)
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Petit Verdot (4)
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Refosco (8)
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Riesling (4)
Rondinella (4)
Rossi tipici del Salento (1)
Ruzzese (1)
Sagrantino (1)
Sangiovese (19)
Santa Maria (1)
Sauvignon (28)
Schioppettino (11)
Semillon (1)
Susumaniello (1)
Sylvaner (4)
Syrah (5)
Tai (1)
Teroldego (2)
Terrano (da Refosco dal peduncolo verde) (2)
Timorasso (1)
Tocai Friulano (4)
Traminer (3)
Trebbiano (1)
Trebbiano d'Abbruzzo (1)
Trebbiano di Soave (1)
Trebbiano Spoletino (1)
Turbiana (3)
Ughetta di Canneto (2)
Uva rara (3)
Varietà bianche del territorio (1)
Varietà bianche del territorio (1)
Verdeca (1)
Verdicchio (1)
Verduzzo (5)
Vermentino (7)
Vermentino Nero (1)
Viognier (1)
Vitovska (2)
Zibibbo (3)

Vinificazione

120 giorni appassimento uve (1)
Appassimento per 120 giorni (1)
Metodo Classico (3)
Tradizionale in rosso (1)

Fermentazione

45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (28)
Acciaio/Barrique (4)
Cemento (2)
In Legno (5)
Metodo Charmat (4)
Metodo Classico (6)
Spontanea/Acciaio (1)

Affinamento

1 anno barrique/10 mesi cemento (1)
2 anni in botte di rovere (1)
2 anni in tonneaux (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
6 mesi botte grande (1)
6 mesi botti di rovere (1)
8 mesi in botte di legno (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi in barrique (1)
12 mesi legno/acciaio (1)
12 mesi per Friulano R.Gialla Picolit (1)
14 mesi barrique/24 mesi bottiglia (1)
18 mesi tonneaux 6 mesi bottiglia (1)
24 mesi in botte di rovere (1)
24 mesi sui lieviti (1)
30 mesi sui lieviti (1)
36 mesi in botte (1)
36 mesi sui lieviti (1)
36 mesi sui lieviti (1)
38 mesi sui lieviti (1)
60 mesi in botte grande (1)
Acciaio (13)
Acciaio / Barrique (2)
Acciaio / Bottiglia (6)
Barriques (1)
Barriques / Bottiglia (1)
Bottiglia (2)
Cemento (2)
Cemento/Barriques (1)
Grandi Botti (1)
Tonneaux (1)

Abbinamento

Agnello (1)
Antipasti caldi di pesce (3)
Antipasti di pesce (1)
Antipasti freddi (6)
Aperitivo (7)
Arrosti (2)
Carne alla griglia (5)
Carne rossa in umido (7)
Carni bianche (9)
Carni in umido (1)
Carni rosse (3)
Crostacei (2)
Crostacei (2)
Formaggi erborinati (1)
Formaggi freschi (4)
Formaggi stagionati (9)
Frittura di pesce (4)
Frutti mare crudi (2)
Meditazione (1)
Minestre (2)
Ostriche (1)
Pasta al pesce con Pomodoro (2)
Pasta al pesce in Bianco (1)
Pasta al sugo di Carne (4)
Pasta al sugo di Verdure (2)
Pesce (4)
Pesce affumicato (1)
Pesce alla griglia (4)
Pesce d'Acqua dolce (1)
Pesce in umido (2)
Primi piatti carne (9)
Primi piatti pesce (5)
Primi piatti verdure (1)
Prosciutto San Daniele (1)
Risotti (2)
Risotto ai funghi (1)
Risotto alle Verdure (1)
Risotto con sugo di Carne (2)
Risotto Frutti di mare (2)
Salumi ed insaccati (3)
Secondi di carne (1)
Selvaggina (7)
Tartare di Carne (1)
Zuppe di pesce (2)

Paese

Francia (1)
Italia (50)

Regione

Champagne (1)
Friuli Venezia Giulia (19)
Liguria (1)
Lombardia (4)
Sardegna (1)
Sicilia (4)
Toscana (3)
Trentino Alto Adige (9)
Umbria (1)
Valle d'Aosta (1)
Veneto (8)

Gradazione

11.5° (3)
12.5° (5)
12° (6)
13.5° (4)
13° (17)
14.5° (8)
14° (3)
14° (2)
15.5° (1)
15° (2)

Colore

Giallo Ambrato (1)
Giallo Dorato (2)
Giallo Paglierino (19)
Giallo Verdolino (2)
Rosa Intenso (1)
Rosa Tenue (3)
Rosso Granato (3)
Rosso Rubino (20)

Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Fine (2)
Abbastanza Intenso (1)
Ampio (5)
Ampio (3)
Complesso (3)
Delicato (3)
Erbaceo (2)
Fine (10)
Floreale (22)
Fragrante (8)
Fresco (7)
Fruttato (29)
Intenso (19)
Minerale (4)
Speziato (11)
Tostato (1)

Gusto

Abbastanza Caldo (2)
Abbastanza Fresco (4)
Abbastanza Morbido (2)
Abbastanza Sapido (2)
Abbastanza Tannico (2)
Armonico (4)
Asciutto (2)
Caldo (2)
Complesso (2)
Corposo (1)
Delicato (4)
Elegante (17)
Equilibrato (24)
Fresco (17)
Fruttato (3)
Intenso (11)
Leggero (1)
Morbido (2)
Sapido (2)
Secco (6)
Strutturato (7)
Vellutato (2)

Temperatura di Servizio

6 - 8 ° C (10)
8 - 10° C (7)
10 - 12 ° C (8)
12 - 14 ° C (5)
14°- 16° C (2)
16 - 18 ° C (11)
18-20°C (8)

Agricoltura (BIO)

Biologico (1)

BOTTIGLIA

latta ml 750 (2)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (5)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

3 Viti (8)
4 Viti (3)

Bibenda

4 Grappoli (4)
5 Grappoli (4)

Wine Spectator

Si (3)

Coccarda

Si (17)

Bio

Si (1)

Marca

Argiolas (1)
Bruno Verdi (3)
Cantina Quintarelli (1)
Cantina Valle Isarco (3)
Cantine Colli del Soligo (2)
Cantine Fina (1)
Cantine Masi (2)
Castello Della Sala (1)
Castello Solicchiata (1)
Chateau Feuillet (1)
Coffele Viticolori (1)
Collavini (2)
Cà Del Bosco (1)
Deutz (1)
Dino Turco Azienda Agricola (1)
Donnafugata (1)
Edi Keber (1)
Endrizzi (4)
Feudo Luparello (1)
Gigante (1)
Il Carpino (1)
Jermann (1)
Komjanc Alessio (4)
Loredan Gasparini Venegazzù (1)
Marchesi Antinori (2)
Matter (1)
Petrucco (1)
Ronco Blanchis (2)
Sandro De Bruno (1)
Spolert (2)
St. Michael Eppan Cantina (2)
Terenzuola (1)

Prezzo

6,00 € - 129,00 €

Champagne

Deutz Champagne Brut Classic

393371360

84,30 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Di medio corpo AFFINAMENTO: Almeno 36 mesi sui lieviti AROMI: profumi di frutta a polpa gialla, crosta di pane, floreale e note minerali. IDEALE CON: Ideale con antipasti di pesce, anche crudità. ORIGINE: Francia

VINI IGT ROSSI

Argiolas Turriga

393251140

135,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Invecchiato dentro barriques di rovere francese per 18-24 mesi AROMI: Presenza di bouquet ricco e complesso. IDEALE CON: Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, percorino sardo stagionato ORIGINE: Sardegna

Vini Rossi

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOP

393291070

128,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Aromi di frutti di bosco e ciliegie, dolci note di spezie, sentori di cacao IDEALE CON: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina ORIGINE: Veneto

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Vitigno / Uvaggio

4% Petit Verdot (1)
5% Chardonnay (1)
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10% Ciliegiolo (1)
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13% Cabernet Franc (1)
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20% Merlot (1)
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30% Garganega (1)
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30% Picolit (1)
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30% Sauvignon Bianco (1)
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Aglianico (3)
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Cabernet (1)
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Franconia (2)
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Syrah (5)
Tai (1)
Teroldego (2)
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Verdeca (1)
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Vermentino (7)
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Vinificazione

120 giorni appassimento uve (1)
Appassimento per 120 giorni (1)
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Fermentazione

45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (28)
Acciaio/Barrique (4)
Cemento (2)
In Legno (5)
Metodo Charmat (4)
Metodo Classico (6)
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Affinamento

1 anno barrique/10 mesi cemento (1)
2 anni in botte di rovere (1)
2 anni in tonneaux (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
6 mesi botte grande (1)
6 mesi botti di rovere (1)
8 mesi in botte di legno (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi in barrique (1)
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14 mesi barrique/24 mesi bottiglia (1)
18 mesi tonneaux 6 mesi bottiglia (1)
24 mesi in botte di rovere (1)
24 mesi sui lieviti (1)
30 mesi sui lieviti (1)
36 mesi in botte (1)
36 mesi sui lieviti (1)
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38 mesi sui lieviti (1)
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Acciaio / Barrique (2)
Acciaio / Bottiglia (6)
Barriques (1)
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Bottiglia (2)
Cemento (2)
Cemento/Barriques (1)
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Tonneaux (1)

Abbinamento

Agnello (1)
Antipasti caldi di pesce (3)
Antipasti di pesce (1)
Antipasti freddi (6)
Aperitivo (7)
Arrosti (2)
Carne alla griglia (5)
Carne rossa in umido (7)
Carni bianche (9)
Carni in umido (1)
Carni rosse (3)
Crostacei (2)
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Pesce (4)
Pesce affumicato (1)
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Primi piatti verdure (1)
Prosciutto San Daniele (1)
Risotti (2)
Risotto ai funghi (1)
Risotto alle Verdure (1)
Risotto con sugo di Carne (2)
Risotto Frutti di mare (2)
Salumi ed insaccati (3)
Secondi di carne (1)
Selvaggina (7)
Tartare di Carne (1)
Zuppe di pesce (2)

Paese

Francia (1)
Italia (50)

Regione

Champagne (1)
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Liguria (1)
Lombardia (4)
Sardegna (1)
Sicilia (4)
Toscana (3)
Trentino Alto Adige (9)
Umbria (1)
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Gradazione

11.5° (3)
12.5° (5)
12° (6)
13.5° (4)
13° (17)
14.5° (8)
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Colore

Giallo Ambrato (1)
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Rosa Intenso (1)
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Rosso Granato (3)
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Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Fine (2)
Abbastanza Intenso (1)
Ampio (5)
Ampio (3)
Complesso (3)
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Erbaceo (2)
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Gusto

Abbastanza Caldo (2)
Abbastanza Fresco (4)
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Caldo (2)
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Morbido (2)
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Strutturato (7)
Vellutato (2)

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6 - 8 ° C (10)
8 - 10° C (7)
10 - 12 ° C (8)
12 - 14 ° C (5)
14°- 16° C (2)
16 - 18 ° C (11)
18-20°C (8)

Agricoltura (BIO)

Biologico (1)

BOTTIGLIA

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Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
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Bibenda

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