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Vitigno / Uvaggio

4% Petit Verdot (1)
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10% Massaretta (1)
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20% Merlot (1)
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30% Merlot (1)
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50% Cabernet Franc (1)
50% Merlot (1)
55% Tocai friulano (1)
58% Sauvignon (1)
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60% Sangiovese (1)
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70% Merlot (1)
70% Nero D’Avola (1)
70% Sauvignon (1)
73% Malvasia Istriana (1)
80% Montepulciano (1)
90% Chardonnay (1)
90%Petit Rouge (1)
90% Sangiovese (2)
90% Vermentino Nero (1)
95% Glera (1)
Aglianico (3)
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Albarola (1)
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Barbera (6)
Bosco (1)
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Brachetto (1)
Cabernet (1)
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Cabernet Sauvignon (21)
Canaiolo (1)
Canaiolo (1)
Cannonau (3)
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Catarratto (1)
Cesanese (2)
Chardonnay (28)
Chenin Blanc (2)
Corvina (9)
Corvinone (2)
Croatina (4)
Dolcetto (2)
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Franconia (2)
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Fumin (1)
Garganega (6)
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Grechetto (6)
Greco di Tufo (2)
Grillo (3)
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Johanniter (1)
Kerner (4)
Lacrima (1)
Lambrusco (2)
Malbec (1)
Malvasia (17)
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Mammolo (1)
Mauzac (2)
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Montepulciano (4)
Montepulciano d'Abruzzo (2)
Moscato (1)
Moscato Bianco di Canelli (1)
Moscato di Pantelleria (1)
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Negroamaro (4)
Nero d'Avola (3)
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Petit Verdot (4)
Picolit (3)
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Pinot Bianco (8)
Pinot Grigio (20)
Pinot Meunier (1)
Pinot Nero (21)
Primitivo (9)
Refosco (8)
Refosco dal Peduncolo Rosso (14)
Ribolla Gialla (15)
Ribolla Nera (Schioppettino) (1)
Riesling (4)
Rondinella (4)
Rossi tipici del Salento (1)
Ruzzese (1)
Sagrantino (1)
Sangiovese (19)
Santa Maria (1)
Sauvignon (26)
Schioppettino (11)
Semillon (1)
Susumaniello (1)
Sylvaner (4)
Syrah (5)
Tai (1)
Teroldego (2)
Terrano (da Refosco dal peduncolo verde) (2)
Timorasso (1)
Tocai Friulano (4)
Traminer (3)
Trebbiano (1)
Trebbiano d'Abbruzzo (1)
Trebbiano di Soave (1)
Trebbiano Spoletino (1)
Turbiana (3)
Ughetta di Canneto (2)
Uva rara (3)
Varietà bianche del territorio (1)
Varietà bianche del territorio (1)
Verdeca (1)
Verdicchio (1)
Verduzzo (3)
Vermentino (7)
Vermentino Nero (1)
Viognier (1)
Vitovska (2)
Zibibbo (3)

Vinificazione

120 giorni appassimento uve (1)
Appassimento per 120 giorni (1)
Metodo Classico (5)

Fermentazione

45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (19)
Acciaio/Barrique (7)
Cemento (2)
In Legno (8)
Metodo Charmat (3)
Metodo Classico (11)
Spontanea/Acciaio (1)

Affinamento

4 mesi barrique rovere (1)
5 mesi barrique/10 mesi bottiglia (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
11 mesi in barrique (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi botte grande (1)
12 mesi legno/acciaio (1)
12 mesi per Friulano R.Gialla Picolit (1)
24 mesi sui lieviti (1)
24 mesi sui lieviti (1)
24 mesi sui lieviti (1)
30 mesi sui lieviti (1)
36 mesi in botte (1)
36 Mesi sui lieviti (1)
36 mesi sui lieviti (1)
36 mesi sui lieviti (1)
38 mesi sui lieviti (1)
60 mesi in botte grande (1)
Acciaio (13)
Acciaio / Barrique (2)
Acciaio / Bottiglia (6)
Barrique / Cemento (1)
Barrique di secondo passaggio (1)
Barriques (3)
Barriques / Bottiglia (2)
Bottiglia (2)
Cemento (2)
oltre 24 mesi sui lieviti (1)
Tini di Legno (1)

Abbinamento

Antipasti caldi di pesce (8)
Antipasti di pesce (1)
Antipasti freddi (7)
Aperitivo (9)
Carne alla griglia (3)
Carne rossa in umido (1)
Carni bianche (7)
Carni rosse (2)
Crostacei (4)
Crostacei (3)
Formaggi freschi (6)
Formaggi stagionati (6)
Frittura di pesce (8)
Frutti di mare cotti (1)
Frutti mare crudi (2)
Minestre (4)
Ostriche (2)
Pasta al pesce con Pomodoro (3)
Pasta al pesce in Bianco (3)
Pasta al sugo di Verdure (4)
Pesce (6)
Pesce affumicato (3)
Pesce alla griglia (9)
Pesce d'Acqua dolce (1)
Pesce in umido (6)
Primi piatti carne (2)
Primi piatti pesce (6)
Primi piatti verdure (1)
Prosciutto San Daniele (3)
Risotti (1)
Risotto ai funghi (3)
Risotto alle Verdure (4)
Risotto con sugo di Carne (1)
Risotto Frutti di mare (3)
Secondi di Pesce (1)
Selvaggina (4)
Sushi (1)
Tartare di pesce (1)
Tartufo (1)
Uova al burro (1)
Zuppa di Pesce in bianco (1)
Zuppe di pesce (3)

Paese

Francia (2)
Italia (50)

Regione

Champagne (1)
Emilia Romagna (1)
Friuli Venezia Giulia (24)
Liguria (1)
Lombardia (5)
Puglia (2)
Toscana (1)
Trentino Alto Adige (9)
Umbria (1)
Valle d'Aosta (1)
Veneto (6)

Gradazione

11.5° (2)
11° (1)
12.5° (11)
12° (7)
13.5° (7)
13° (14)
14.5° (2)
14° (4)
14° (1)
15.5° (1)
15° (2)

Colore

Giallo Ambrato (1)
Giallo Dorato (4)
Giallo Paglierino (39)
Giallo Verdolino (2)
Rosa Tenue (1)
Rosso Rubino (5)

Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Fine (1)
Abbastanza Intenso (1)
Ampio (3)
Ampio (3)
Complesso (3)
Delicato (5)
Erbaceo (2)
Fine (14)
Floreale (25)
Fragrante (11)
Fresco (9)
Fruttato (26)
Intenso (19)
Minerale (4)
Speziato (6)
Tostato (1)

Gusto

Abbastanza Caldo (1)
Abbastanza Fresco (5)
Abbastanza Morbido (2)
Abbastanza Sapido (3)
Abbastanza Tannico (1)
Armonico (8)
Asciutto (3)
Caldo (1)
Complesso (1)
Corposo (1)
Delicato (5)
Elegante (14)
Equilibrato (20)
Fresco (27)
Fruttato (2)
Intenso (10)
Leggero (1)
Morbido (5)
Sapido (4)
Secco (5)
Strutturato (3)
Vellutato (1)

Temperatura di Servizio

4 - 6° C (2)
6 - 8 ° C (10)
8 - 10° C (15)
10 - 12 ° C (15)
12 - 14 ° C (6)
16 - 18 ° C (1)
18-20°C (3)

Agricoltura (BIO)

Biologico (2)

BOTTIGLIA

latta ml 750 (1)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (9)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

3 Viti (10)
4 Viti (3)

Bibenda

4 Grappoli (10)
5 Grappoli (4)

Wine Spectator

Si (3)

Coccarda

Si (17)

Bio

Si (2)

Marca

Bruno Verdi (2)
Cantina Quintarelli (1)
Cantina Valle Isarco (2)
Cantine Masi (2)
Castello Della Sala (1)
Castello di Spessa (1)
Chateau Feuillet (1)
Coffele Viticolori (1)
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Walter Nardin (1)

Prezzo

4,00 € - 129,00 €

VINI IGT BIANCHI

Castello della Sala Antinori Cervaro

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66,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia AROMI: Al naso è intenso, susina gialla, agrumi, acacia, nocciola tostata, pietra focaia e frutta tropicale. IDEALE CON: Pasta al sugo di verdure, risotto ai funghi, antipasti di pesce, ottimo anche in abbinamento a carni bianche ORIGINE: Umbria

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Corvina

Masi Amarone Classico Vaio Armaron

393340980

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TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio AROMI: Intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il...

Champagne

Deutz Champagne Brut Classic

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84,30 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Di medio corpo AFFINAMENTO: Almeno 36 mesi sui lieviti AROMI: profumi di frutta a polpa gialla, crosta di pane, floreale e note minerali. IDEALE CON: Ideale con antipasti di pesce, anche crudità. ORIGINE: Francia

Vini Rossi

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOP

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128,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Aromi di frutti di bosco e ciliegie, dolci note di spezie, sentori di cacao IDEALE CON: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina ORIGINE: Veneto

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Denominazione

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Doc (23)
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Dop (6)
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VS (2)
VSQ (1)

Vitigno / Uvaggio

4% Petit Verdot (1)
5% Chardonnay (1)
5% Verduzzo Friulano (1)
7% Friulano (1)
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10% Massaretta (1)
10% Mayolet (1)
10% Pinot Bianco (1)
10% Sagrantino (1)
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13% Cabernet Franc (1)
13% Petit Verdot (1)
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20% Merlot (1)
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Aglianico (3)
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Pinot Bianco (8)
Pinot Grigio (20)
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Primitivo (9)
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Uva rara (3)
Varietà bianche del territorio (1)
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Verdeca (1)
Verdicchio (1)
Verduzzo (3)
Vermentino (7)
Vermentino Nero (1)
Viognier (1)
Vitovska (2)
Zibibbo (3)

Vinificazione

120 giorni appassimento uve (1)
Appassimento per 120 giorni (1)
Metodo Classico (5)

Fermentazione

45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (19)
Acciaio/Barrique (7)
Cemento (2)
In Legno (8)
Metodo Charmat (3)
Metodo Classico (11)
Spontanea/Acciaio (1)

Affinamento

4 mesi barrique rovere (1)
5 mesi barrique/10 mesi bottiglia (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
11 mesi in barrique (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi botte grande (1)
12 mesi legno/acciaio (1)
12 mesi per Friulano R.Gialla Picolit (1)
24 mesi sui lieviti (1)
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24 mesi sui lieviti (1)
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36 mesi in botte (1)
36 Mesi sui lieviti (1)
36 mesi sui lieviti (1)
36 mesi sui lieviti (1)
38 mesi sui lieviti (1)
60 mesi in botte grande (1)
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Barrique / Cemento (1)
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Barriques (3)
Barriques / Bottiglia (2)
Bottiglia (2)
Cemento (2)
oltre 24 mesi sui lieviti (1)
Tini di Legno (1)

Abbinamento

Antipasti caldi di pesce (8)
Antipasti di pesce (1)
Antipasti freddi (7)
Aperitivo (9)
Carne alla griglia (3)
Carne rossa in umido (1)
Carni bianche (7)
Carni rosse (2)
Crostacei (4)
Crostacei (3)
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Formaggi stagionati (6)
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Pesce (6)
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Risotti (1)
Risotto ai funghi (3)
Risotto alle Verdure (4)
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Risotto Frutti di mare (3)
Secondi di Pesce (1)
Selvaggina (4)
Sushi (1)
Tartare di pesce (1)
Tartufo (1)
Uova al burro (1)
Zuppa di Pesce in bianco (1)
Zuppe di pesce (3)

Paese

Francia (2)
Italia (50)

Regione

Champagne (1)
Emilia Romagna (1)
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Liguria (1)
Lombardia (5)
Puglia (2)
Toscana (1)
Trentino Alto Adige (9)
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Gradazione

11.5° (2)
11° (1)
12.5° (11)
12° (7)
13.5° (7)
13° (14)
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Colore

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Olfatto

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Abbastanza Fine (1)
Abbastanza Intenso (1)
Ampio (3)
Ampio (3)
Complesso (3)
Delicato (5)
Erbaceo (2)
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Floreale (25)
Fragrante (11)
Fresco (9)
Fruttato (26)
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Minerale (4)
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Gusto

Abbastanza Caldo (1)
Abbastanza Fresco (5)
Abbastanza Morbido (2)
Abbastanza Sapido (3)
Abbastanza Tannico (1)
Armonico (8)
Asciutto (3)
Caldo (1)
Complesso (1)
Corposo (1)
Delicato (5)
Elegante (14)
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Fresco (27)
Fruttato (2)
Intenso (10)
Leggero (1)
Morbido (5)
Sapido (4)
Secco (5)
Strutturato (3)
Vellutato (1)

Temperatura di Servizio

4 - 6° C (2)
6 - 8 ° C (10)
8 - 10° C (15)
10 - 12 ° C (15)
12 - 14 ° C (6)
16 - 18 ° C (1)
18-20°C (3)

Agricoltura (BIO)

Biologico (2)

BOTTIGLIA

latta ml 750 (1)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (9)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

3 Viti (10)
4 Viti (3)

Bibenda

4 Grappoli (10)
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