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Vitigno / Uvaggio

7% Friulano (1)
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Vitovska (1)
Zibibbo (1)

Vinificazione

Metodo Classico (1)

Fermentazione

20% in barrique 80% in acciaio (1)
45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (67)
Acciaio/Barrique (11)
Alta (2)
Cemento (3)
In Legno (3)
Metodo Charmat (5)
Metodo Classico (1)
Mista con lieviti da Champagne (1)
mista con lieviti da Champagne (1)
Spontanea (1)
Spontanea in acciaio (1)

Affinamento

3 mesi in bottiglia (1)
3-4 anni Cemento 6 mesi bottiglia (1)
5 mesi barrique/10 mesi bottiglia (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
6 mesi in autoclave (1)
10 mesi barrique (1)
10 mesi in barrique (1)
11 mesi in legno 20 mesi in bottiglia (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi botti di rovere (1)
18 mesi barrique 36 mesi bottiglia (1)
20% in barrique da 300L (1)
36 mesi sui lieviti (1)
Acciaio (47)
Acciaio / Barrique (7)
Acciaio / Bottiglia (6)
Barrique / Cemento (1)
Barriques (1)
Barriques / Bottiglia (3)
Bottiglia (3)
Bottiglia (10)
Cemento (3)
Cemento / Acciaio (1)
Seconda fermentazione in bottiglia (1)
Tini di Legno (1)

Abbinamento

Agnello (5)
Anguilla (2)
Antipasti (5)
Antipasti caldi di pesce (34)
Antipasti di pesce (9)
Antipasti freddi (21)
Aperitivo (57)
Arrosti (35)
Asparagi (5)
BBQ (1)
Bollito Misto (1)
Branzino al forno (1)
Carne alla griglia (40)
Carne rossa alla griglia (36)
Carne rossa in umido (52)
Carni bianche (73)
Carni bianche da cortile (7)
Carni bianche in umido (5)
Carni in umido (9)
Carni rosse (45)
Cioccolato (3)
Cocktail (6)
Creme crude o cotte (1)
Crostacei (14)
Crostacei (26)
Crostate di frutta (6)
Dolci (7)
Dolci Lievitati Natalizi (1)
Dopocena (7)
Formaggi affumicati (1)
Formaggi erborinati (17)
Formaggi freschi (42)
Formaggi stagionati (104)
Frittate (6)
Frittura di carne (1)
Frittura di pesce (23)
Fritture (1)
Frutti di mare cotti (6)
Frutti mare crudi (7)
Gin (2)
Hamburger (4)
Insalate (1)
Lievitati Salati (1)
Meditazione (5)
Minestre (15)
Ostriche (3)
Pasta all'uovo (1)
Pasta al pesce con Pomodoro (9)
Pasta al pesce in Bianco (20)
Pasta al sugo di Carne (29)
Pasta al sugo di Verdure (11)
Pasticceria Secca (7)
Pesce (40)
Pesce affumicato (8)
Pesce alla griglia (29)
Pesce alla griglia (8)
Pesce crudo (2)
Pesce d'Acqua dolce (2)
Pesce di lago (3)
Pesce in umido (13)
Piatti della cucina friulana (17)
Piatti Vegetariani (5)
Pizza (3)
Primi piatti carne (31)
Primi piatti pesce (31)
Primi piatti piccanti (2)
Primi piatti verdure (11)
Prosciutto crudo (6)
Prosciutto San Daniele (9)
Risotti (6)
Risotto ai funghi (14)
Risotto alle Verdure (17)
Risotto con sugo di Carne (12)
Risotto Frutti di mare (15)
Salumi ed insaccati (34)
Secondi di carne (3)
Secondi di Pesce (8)
Selvaggina (68)
Selvaggina da pelo (6)
Selvaggina da piuma (8)
Stuzzichini (6)
Sushi (7)
Tartare di Carne (2)
Tartare di pesce (9)
Tartufo (1)
Tex-Mex (3)
Torte salate (3)
Tutto Pasto (10)
Uova al burro (1)
Verdure in pinzimonio (1)
Zuppa di Pesce in bianco (3)
Zuppe Cereali e Legumi (4)
Zuppe di pesce (18)

Regione

Abruzzo (1)
Campania (3)
Friuli Venezia Giulia (54)
Liguria (1)
Lombardia (2)
Marche (3)
Piemonte (3)
Puglia (6)
Sardegna (2)
Sicilia (2)
Toscana (2)
Trentino Alto Adige (6)
Umbria (2)
Veneto (13)

Gradazione

4,2° (1)
5,8° (1)
5.5° (2)
5° (1)
7° (1)
8,5° (1)
10,5° (1)
11.5° (6)
11° (7)
12.5° (12)
12° (2)
13.5° (15)
13° (25)
14.5° (4)
14° (2)
14° (15)
15° (1)

Colore

Giallo Ambrato (2)
Giallo Dorato (13)
Giallo Paglierino (60)
Giallo Verdolino (6)
Ramato (1)
Rosa Intenso (1)
Rosa Tenue (2)
Rosso Porpora (2)
Rosso Rubino (9)

Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Intenso (6)
Ampio (5)
Ampio (8)
Complesso (3)
Delicato (8)
Fine (20)
Floreale (53)
Fragrante (8)
Fresco (8)
Fruttato (52)
Intenso (27)
Minerale (7)
Speziato (4)
Vinoso (3)

Gusto

Abbastanza Caldo (3)
Abbastanza Fresco (7)
Abbastanza Morbido (7)
Abbastanza Sapido (5)
Amabile (1)
Amarognolo (1)
Armonico (11)
Aromatico (1)
Asciutto (2)
Caldo (2)
Complesso (3)
Corposo (1)
Delicato (5)
Dolce (1)
Elegante (28)
Equilibrato (42)
Fresco (40)
Fruttato (3)
Fruttato (1)
Intenso (6)
Morbido (10)
Sapido (12)
Secco (4)
Strutturato (3)
Vellutato (4)

Temperatura di Servizio

4 - 6° C (3)
6 - 8 ° C (12)
8 - 10° C (36)
10 - 12 ° C (30)
12 - 14 ° C (8)
14°- 16° C (1)
16 - 18 ° C (7)
18-20°C (2)

Agricoltura (BIO)

Biologico (5)

BOTTIGLIA

latta ml 500 (2)
latta ml 750 (2)
scatola gr.250 (1)

PEZZI

bott. 0,75 (2)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (8)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

3 Viti (9)
4 Viti (4)

Bibenda

4 Grappoli (8)
5 Grappoli (5)

Wine Spectator

Si (4)

Coccarda

Si (23)

Bio

Si (6)

Marca

32 Via dei Birrai (1)
Aka (2)
Argiolas (2)
Birra Gjulia (2)
Birrificio Del Doge (2)
Blazic (1)
Bruno Verdi (2)
Cantina Valle Isarco (3)
Cantine Colli del Soligo (5)
Cantine Fina (1)
Cantine Goretti (1)
Castello Della Sala (1)
Castelvecchio (2)
Ciù Ciù (3)
Collavini (2)
Davide Feresin (1)
Denis Montanar (1)
Dino Turco Azienda Agricola (5)
Donnafugata (1)
Due Palme (5)
Edi Keber (1)
Endrizzi (2)
Giacomo Orlando (1)
Gigante (1)
Il Carpino (3)
Jermann (1)
Komjanc Alessio (2)
Loredan Gasparini Venegazzù (2)
Meroi (2)
Paolo Manzone (1)
Parovel (2)
Petrucco (3)
Poggio Levante (1)
Prima Radice (2)
Ronchi di Cialla (4)
Ronco Blanchis (3)
San Marzano Cantine (1)
Sordo (2)
Spagnol Col del Sas (2)
St. Michael Eppan Cantina (2)
Tarlao (3)
Terenzuola (1)
Venica & Venica (4)
Vie di Romans (1)
Villa Barcaroli (1)
Villablar (3)
Vini San Nazario (1)
Vinosia (3)

Prezzo

4,00 € - 67,00 €

Vini Bianchi

Castello di Spessa San Serff Bianco Doc

393282590

60,00 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Primo travaso direttamente in barrique, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che la malolattica. Affina in barrique per 6 mesi secondo annata AROMI: La fermentazione in barrique gli conferisce un maestoso, complesso e irresistibile bouquet di aromi IDEALE CON: Zuppa di pesce, pesce al...

Schioppettino

Ronchi di Cialla Schioppettino

393294270

53,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Elevazione in barriques di rovere francese per 14-18 mesi AROMI: Pepe bianco ed i piccoli frutti rossi, ribes e mora, intrigati note balsamiche e di sottobosco IDEALE CON: Piatti eleganti che richiamano la speziatura del vino come arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile e selvaggina da...

VINI IGT BIANCHI

Castello della Sala Antinori Cervaro

393240640

66,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia AROMI: Al naso è intenso, susina gialla, agrumi, acacia, nocciola tostata, pietra focaia e frutta tropicale. IDEALE CON: Pasta al sugo di verdure, risotto ai funghi, antipasti di pesce, ottimo anche in abbinamento a carni bianche ORIGINE: Umbria

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VINI DOCG BIANCHI (2)
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VINI IGP BIANCHI (4)
VINI IGP ROSSI (3)
VINI IGT BIANCHI (8)
VINI IGT ROSSI (1)
VINI ROSATI (1)
VINI SPUMANTE (14)
VINO BIO (2)

Denominazione

Doc (54)
Docg (7)
Dop (7)
Igp (5)
Igt (9)
VS (1)
VSQ (1)

Vitigno / Uvaggio

7% Friulano (1)
10% Verduzzo (1)
20% Riesling (1)
30% Garganega (1)
30% Picolit (1)
60% Ribolla Gialla (1)
70% Sauvignon (1)
73% Malvasia Istriana (1)
Aglianico (1)
Albarola (1)
Arneis (1)
Barbera (1)
Bosco (1)
Chardonnay (8)
Croatina (2)
Falanghina (1)
Fiano d'Avellino (2)
Franconia (1)
Friulano (11)
Glera (7)
Grechetto (2)
Greco di Tufo (1)
Grillo (1)
Johanniter (1)
Kerner (1)
Lacrima (1)
Malvasia (8)
Malvasia Istriana (2)
Malvasia nera (1)
Negroamaro (1)
Nosiola (1)
Nuragus (1)
Passerina (1)
Pelaverga Piccolo (1)
Pinot Bianco (3)
Pinot Grigio (6)
Pinot Nero (3)
Primitivo (2)
Ribolla Gialla (5)
Ribolla Nera (Schioppettino) (1)
Riesling (1)
Ruzzese (1)
Sauvignon (7)
Schioppettino (2)
Semillon (1)
Sylvaner (1)
Timorasso (1)
Tocai Friulano (2)
Traminer (1)
Trebbiano d'Abbruzzo (1)
Uva rara (1)
Varietà bianche del territorio (1)
Verdicchio (1)
Vermentino (4)
Vitovska (1)
Zibibbo (1)

Vinificazione

Metodo Classico (1)

Fermentazione

20% in barrique 80% in acciaio (1)
45 giorni macerazione in legno (1)
Acciaio (67)
Acciaio/Barrique (11)
Alta (2)
Cemento (3)
In Legno (3)
Metodo Charmat (5)
Metodo Classico (1)
Mista con lieviti da Champagne (1)
mista con lieviti da Champagne (1)
Spontanea (1)
Spontanea in acciaio (1)

Affinamento

3 mesi in bottiglia (1)
3-4 anni Cemento 6 mesi bottiglia (1)
5 mesi barrique/10 mesi bottiglia (1)
6 mesi barrique secondo passaggio (1)
6 mesi in autoclave (1)
10 mesi barrique (1)
10 mesi in barrique (1)
11 mesi in legno 20 mesi in bottiglia (1)
12 mesi botte di rovere (1)
12 mesi botti di rovere (1)
18 mesi barrique 36 mesi bottiglia (1)
20% in barrique da 300L (1)
36 mesi sui lieviti (1)
Acciaio (47)
Acciaio / Barrique (7)
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Barrique / Cemento (1)
Barriques (1)
Barriques / Bottiglia (3)
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Abbinamento

Agnello (5)
Anguilla (2)
Antipasti (5)
Antipasti caldi di pesce (34)
Antipasti di pesce (9)
Antipasti freddi (21)
Aperitivo (57)
Arrosti (35)
Asparagi (5)
BBQ (1)
Bollito Misto (1)
Branzino al forno (1)
Carne alla griglia (40)
Carne rossa alla griglia (36)
Carne rossa in umido (52)
Carni bianche (73)
Carni bianche da cortile (7)
Carni bianche in umido (5)
Carni in umido (9)
Carni rosse (45)
Cioccolato (3)
Cocktail (6)
Creme crude o cotte (1)
Crostacei (14)
Crostacei (26)
Crostate di frutta (6)
Dolci (7)
Dolci Lievitati Natalizi (1)
Dopocena (7)
Formaggi affumicati (1)
Formaggi erborinati (17)
Formaggi freschi (42)
Formaggi stagionati (104)
Frittate (6)
Frittura di carne (1)
Frittura di pesce (23)
Fritture (1)
Frutti di mare cotti (6)
Frutti mare crudi (7)
Gin (2)
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Lievitati Salati (1)
Meditazione (5)
Minestre (15)
Ostriche (3)
Pasta all'uovo (1)
Pasta al pesce con Pomodoro (9)
Pasta al pesce in Bianco (20)
Pasta al sugo di Carne (29)
Pasta al sugo di Verdure (11)
Pasticceria Secca (7)
Pesce (40)
Pesce affumicato (8)
Pesce alla griglia (29)
Pesce alla griglia (8)
Pesce crudo (2)
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Prosciutto crudo (6)
Prosciutto San Daniele (9)
Risotti (6)
Risotto ai funghi (14)
Risotto alle Verdure (17)
Risotto con sugo di Carne (12)
Risotto Frutti di mare (15)
Salumi ed insaccati (34)
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Selvaggina (68)
Selvaggina da pelo (6)
Selvaggina da piuma (8)
Stuzzichini (6)
Sushi (7)
Tartare di Carne (2)
Tartare di pesce (9)
Tartufo (1)
Tex-Mex (3)
Torte salate (3)
Tutto Pasto (10)
Uova al burro (1)
Verdure in pinzimonio (1)
Zuppa di Pesce in bianco (3)
Zuppe Cereali e Legumi (4)
Zuppe di pesce (18)

Regione

Abruzzo (1)
Campania (3)
Friuli Venezia Giulia (54)
Liguria (1)
Lombardia (2)
Marche (3)
Piemonte (3)
Puglia (6)
Sardegna (2)
Sicilia (2)
Toscana (2)
Trentino Alto Adige (6)
Umbria (2)
Veneto (13)

Gradazione

4,2° (1)
5,8° (1)
5.5° (2)
5° (1)
7° (1)
8,5° (1)
10,5° (1)
11.5° (6)
11° (7)
12.5° (12)
12° (2)
13.5° (15)
13° (25)
14.5° (4)
14° (2)
14° (15)
15° (1)

Colore

Giallo Ambrato (2)
Giallo Dorato (13)
Giallo Paglierino (60)
Giallo Verdolino (6)
Ramato (1)
Rosa Intenso (1)
Rosa Tenue (2)
Rosso Porpora (2)
Rosso Rubino (9)

Olfatto

Abbastanza Complesso (1)
Abbastanza Intenso (6)
Ampio (5)
Ampio (8)
Complesso (3)
Delicato (8)
Fine (20)
Floreale (53)
Fragrante (8)
Fresco (8)
Fruttato (52)
Intenso (27)
Minerale (7)
Speziato (4)
Vinoso (3)

Gusto

Abbastanza Caldo (3)
Abbastanza Fresco (7)
Abbastanza Morbido (7)
Abbastanza Sapido (5)
Amabile (1)
Amarognolo (1)
Armonico (11)
Aromatico (1)
Asciutto (2)
Caldo (2)
Complesso (3)
Corposo (1)
Delicato (5)
Dolce (1)
Elegante (28)
Equilibrato (42)
Fresco (40)
Fruttato (3)
Fruttato (1)
Intenso (6)
Morbido (10)
Sapido (12)
Secco (4)
Strutturato (3)
Vellutato (4)

Temperatura di Servizio

4 - 6° C (3)
6 - 8 ° C (12)
8 - 10° C (36)
10 - 12 ° C (30)
12 - 14 ° C (8)
14°- 16° C (1)
16 - 18 ° C (7)
18-20°C (2)

Agricoltura (BIO)

Biologico (5)

BOTTIGLIA

latta ml 500 (2)
latta ml 750 (2)
scatola gr.250 (1)

PEZZI

bott. 0,75 (2)

Vini D'Italia Gambero Rosso

2 Bicchieri Neri (1)
2 Bicchieri Rossi (8)
3 Bicchieri Rossi (5)

Guida Vitae AIS

3 Viti (9)
4 Viti (4)

Bibenda

4 Grappoli (8)
5 Grappoli (5)

Wine Spectator

Si (4)

Coccarda

Si (23)

Bio

Si (6)

Marca

32 Via dei Birrai (1)
Aka (2)
Argiolas (2)
Birra Gjulia (2)
Birrificio Del Doge (2)
Blazic (1)
Bruno Verdi (2)
Cantina Valle Isarco (3)
Cantine Colli del Soligo (5)
Cantine Fina (1)
Cantine Goretti (1)
Castello Della Sala (1)
Castelvecchio (2)
Ciù Ciù (3)
Collavini (2)
Davide Feresin (1)
Denis Montanar (1)
Dino Turco Azienda Agricola (5)
Donnafugata (1)
Due Palme (5)
Edi Keber (1)
Endrizzi (2)
Giacomo Orlando (1)
Gigante (1)
Il Carpino (3)
Jermann (1)
Komjanc Alessio (2)
Loredan Gasparini Venegazzù (2)
Meroi (2)
Paolo Manzone (1)
Parovel (2)
Petrucco (3)
Poggio Levante (1)
Prima Radice (2)
Ronchi di Cialla (4)
Ronco Blanchis (3)
San Marzano Cantine (1)
Sordo (2)
Spagnol Col del Sas (2)
St. Michael Eppan Cantina (2)
Tarlao (3)
Terenzuola (1)
Venica & Venica (4)
Vie di Romans (1)
Villa Barcaroli (1)
Villablar (3)
Vini San Nazario (1)
Vinosia (3)

Prezzo

4,00 € - 67,00 €

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Lunedì: 15.30 - 19.30
Martedì, Mercoledì e Giovedì: 9.30-13.00 15.30-19.30
Venerdì e Sabato: 9.30-13.00 15.00-19.30

ATTENZIONE: Gli orari possono subire le normali e cadenziate variazioni secondo festività, ricorrenze e/o motivazioni legate ad eventuali emergenze sanitarie

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