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Merlot

Turco Merlot Dop

393292840

9,20 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: leggermente erbaceo che ricorda la rosa o il lampone che si fa più lieve ed etereo dopo un certo invecchiamento IDEALE CON: Carne rossa, arrosto, pollame e formaggi semistagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Gigante Merlot

393292280

17,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt, mentre la parte restante fermenta in acciaio AROMI: Evoca sentori di prugna, grafite ed erbe aromatiche IDEALE CON: Ottimo con carni alla brace e formaggi ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Villa Antinori Rosso Toscana Igt

393250700

16,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento di un anno in barrique di rovere francese, ungherese e americano AROMI: Note di frutta rossa unite a sentori di cuoio, spezie e vaniglia IDEALE CON: Secondi piatti di carne, dal maiale fino alla selvaggina più intensa, meglio se con sughi e fondi bruni ORIGINE: Toscana

Pinot Nero

Endrizzi Pinot Nero Gola Lupo DOC

393293830

19,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio AROMI: Profumo finemente fruttato che ricorda ribes rosso e ciliegie IDEALE CON: Vino di particolare raffinatezza e morbidezza adatto sia alle carni bianche e rosse che ai formaggi. ORIGINE: Trentino

Ribolla Gialla

Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut

393381080

26,60 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PERLAGE: Fine e persistente AROMI: Profumi che ricordano la pesca noce, i fichi bianchi, la mela verde e che si confondono con note vellutate e minerali IDEALE CON: Eccezionale aperitivo, accompagna piatti a base di molluschi e pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Metodo Classico

Verdi Vergomberra Metodo Classico

393371180

33,50 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: Di medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: il 10% del mosto viene posto in barriques austriache della Stiria a fermentare. Il vino rimarrà in legno per 6 mesi sui lieviti di fermentazione. AROMI: Richiami eleganti di lievito e frutta gialla matura, chiude il sorso con leggere note di nocciola tostata IDEALE CON:...

VINI DOC ROSSI

Russiz Superiore Merlot

393292660

27,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Il vino viene lasciato affinare dodici mesi in botti di rovere e circa sei mesi in bottiglia. AROMI: Profumo fresco e fruttato con un fondo di vaniglia e fragranze che ricordano la confettura di frutti di bosco, la ciliegia sotto spirito e il lampone. IDEALE CON: Ideale con risotti ai funghi...

Pinot Nero

Cantina Valle Isarco Pinot Nero Aristos DOC

393293850

37,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione a temperatura controllata, in tonneaux aperti, matura poi, negli stessi contenitori, per 18 mesi sulle fecce nobili AROMI: Intenso e complesso, fruttato e speziato, con sentore di amarena, ribes rosso e lampone, note di liquirizia, leggermente affumicato IDEALE CON: Primi di terra...

VINI METODO CLASSICO/CHAMPAGNE

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè

393370620

53,40 €

TIPO DI VINO: Spumante AFFINAMENTO: Sui lieviti per 30 mesi. AROMI: Profumi di frutta rossa, fiori d’arancio e leggere note speziate. IDEALE CON: Spaghetti allo scoglio, risotto ai frutti di mare, carni bianche. ORIGINE: Lombardia

Champagne

Deutz Champagne Brut Classic

393371360

84,30 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Di medio corpo AFFINAMENTO: Almeno 36 mesi sui lieviti AROMI: profumi di frutta a polpa gialla, crosta di pane, floreale e note minerali. IDEALE CON: Ideale con antipasti di pesce, anche crudità. ORIGINE: Francia

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