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Birra Soligo Blanche Chiara
- TIPO DI BIRRA: Birra artigianale bionda
- CORPO: Leggero
- FERMENTAZIONE: Rifermentata in bottiglia, perlage fine.
- AROMI: Sentori erbacei, floreali e speziati elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto
- ABBINAMENTI: Ottima con cibi delicati, antipasti di pesce o carni bianche non grigliate, formaggi freschi a pasta molle, primi piatti e pizze non eccessivamente strutturati
- ORIGINE: Veneto
Birra artigianale bianca, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia, perlage fine.
Birra leggera realizzata con malto pilsner e frumento, caratterizzata da pacate note di malto e luppolo, ma con buona percezione delle spezie usate in bollitura e in Dry Hopping. Il luppolo usato in questa birra è il Saaz originario della Repubblica Ceca, anche se la luppolatura è minima in quanto maggiormente percettibili sono le note speziate. Vengono aggiunte in bollitura e in Dry Hopping buccia d’arancia e coriandolo. Queste spezie donano alla birra notevole freschezza in profumi e soprattutto nella beva.
- Abbinamento
- Antipasti caldi di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Temperatura di Servizio
- 6 - 8 ° C
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