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Lista di prodotti di Bertrand-Delespierre
“Petite Montagne de Reims” è una zona situata ad una quindicina di km a sud-ovest del capoluogo. Essa comprende comuni non celeberrimi come Sacy, Montbré, Jouy, Villledommange, Ecueil, Sermiers e Chaméry, tutti classificati “Premier Cru” e nei quali, a saper cercare, si trovano Champagne meravigliosi di cantine che un tempo conferivano alle grandi Maisons e ora imbottigliano in proprio.
MoreQuella dei coniugi Bertrand-Delespierre (coadiuvati da qualche tempo dai figli Clémence e Adrien) è una di queste, e fa base proprio a Chaméry: una piccola realtà di vignaioli indipendenti, con 10 ettari di vigneti su quattro dei comuni citati, equamente divisi tra Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. La Maison è nata nel 1980, ma Clémence e Adrien rappresentano la sesta generazione consecutiva di vignaioli: ciò che in passato veniva venduto dà ora vita a una serie di vini con il nome di famiglia in etichetta, di precisione e nitore strepitosi, impeccabili senza sembrar distaccati, e che come è giusto pretendere dai veri, grandi Champagne si trovano a meraviglia a tavola in qualsiasi contesto.
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