- TIPO DI VINO: Champagne Rosé
- CORPO: Ricco
- AFFINAMENTO: 45 mesi sui lieviti
- AROMI: Ricco di aromi di frutta rossa, quali lamponi e ribes
- IDEALE CON: Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Cozze, Verdure in pastella, Pesce alla griglia, Stuzzichini
- ORIGINE: Francia
Champagne Rosé Grande Réserve è uno champagne rosé di grande raffinatezza da uve di Rosé de Saignée, composto al 100% Pinot Nero.
VINIFICAZIONE: tradizionale doppia fermentazione del mosto a temperatura controllata e con seconda fermentazione in bottiglia. Invecchiamento da 3 a 4 anni, che conferisce un perlage delle Cuvée fine e persistente, insieme ad una materia prima nobile e ad una temperatura di cantina perfettamente controllata, fresca e costante.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosa salmone con un perlage vivace ricco di bolle fini e persistenti dal profumo ricco di aromi di frutta rossa, quali lamponi e ribes, che invecchiando si evolvono verso la frutta nera, come la mora. Al gusto risulta corpulento, strutturato, vinoso e fresco, uniti con armonia da carattere e lunghezza.
- Denominazione
- Aoc
- Vitigno / Uvaggio
- Pinot Nero
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- 45 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Frutti di mare cotti, Pesce alla griglia, Stuzzichini
- Paese
- Francia
- Regione
- Champagne
- Gradazione
- 12°
- Colore
- Rosa Tenue
- Olfatto
- Floreale, Fragrante
- Gusto
- Fresco
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C