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Fina Chardonnay IGT
- TIPO DI VINO: Bianco
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione e successivo Affinamento in barrique sulle fecce di lievito
- AROMI: Profumo avvolgente, con sentori di vaniglia e di frutta matura, su tutti cedro ed albicocca
- IDEALE CON: Tartare di tonno o pesce spada, zuppa di pesce, piatti a base di pesce, pesci elaborati, carni bianchi e formaggi di media stagionatura
- ORIGINE: Sicilia
Vino dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e sensoriali. Prodotto da un vitigno che risente della profonda influenza del territorio siciliano, il quale gli conferisce caratteristiche uniche ed inimitabili.
Presenta colore giallo paglierino intenso, al profumo risulta avvolgente, con sentori di vaniglia e di frutta matura, su tutti cedro ed albicocca. Il sapore è morbido, ricco e decisamente persistente; dal profumo intenso e complesso. Al gusto risulta caldo, pieno, elegante, con un’ottima persistenza ed una notevole struttura.
- Denominazione
- Igt
- Vitigno / Uvaggio
- Chardonnay
- Fermentazione
- In Legno
- Affinamento
- 6 mesi barrique
- Abbinamento
- Tartare di pesce, Risotto Frutti di mare, Pasta al pesce in Bianco
- Paese
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 13.5°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Fruttato, Floreale, Intenso
- Gusto
- Intenso, Morbido
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
- Agricoltura (BIO)
- Bio
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