Olio Extravergine d'Oliva BIO è un olio 100% extravergine di oliva ottenuto da olive raccolte e frante nella splendida zona collinare di Acquaviva Picena ed Offida, in provincia di Ascoli Piceno, a 250-300m sopra il livello del mare.
A metà strada tra modernità e tradizione, la cantina Ciù Ciù è famosa per l'utilizzo di componenti esclusivamente vegetali, che le è valso infatti la certificazione “Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani.
RACCOLTA: Brucatura a mano con trasporto in cassette nel frantoio aziendale dove viene effettuata la molitura
VARIETÀ: Leccino, Frantoio e Carnboncella
NOTE DI DEGUSTAZIONE: olio dal colore giallo-verde dal profumo erbaceo vegetale con leggeri sentori di frutti di bosco, carciofo, mandorla e pomodoro. Al gusto risulta inizialmente dolce e riserva nel finale note di amaro e piccante di media intensità.
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- Italia
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- Marche
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