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Poli Grappa Sassicaia
- TIPOLOGIA: Grappa
- AROMI: Legno tostato, liquirizia e caffè
- PASSAGGIO IN LEGNO: Affina per due anni in barrique
- ABBINAMENTO: Fine pasto
- ORIGINE: Veneto
Una Grappa che racchiude lo spirito di un grande Vino: è la Grappa di Sassicaia, figlia della prestigiosa collaborazione tra Jacopo Poli e il marchese Nicolò Incisa della Rocchetta. Il vino Sassicaia, prodotto dalla famiglia Incisa della Rocchetta a Bolgheri (Toscana), è considerato uno dei migliori vini del mondo.
La vinaccia da distillare parte dal viale di cipressi che costeggia la Tenuta San Guido a Bolgheri e arriva negli alambicchi della famiglia Poli per essere distillata. La Grappa viene successivamente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie. Nasce così un distillato dal gusto strutturato, complesso, che lascia all'assaggiatore un aristocratico aroma di legno, vaniglia, cacao, caffè e liquirizia.
- Vitigno / Uvaggio
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Affinamento
- 2 anni in barrique
- Abbinamento
- Fine Pasto
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 40°
- Olfatto
- Intenso, Tostato
- Gusto
- Complesso, Strutturato
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