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Aka Kombucha Lapsang Souchong
- TIPO DI PRODOTTO: Kombucha
- AROMI: Mandorla, malto e fumo
- IDEALE CON: Perfetto sia bevuto da solo che accompagnato da aperitivi a base di pesce o dei formaggi erborinati
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Per la sua produzione si parte da una Kombucha classica, a cui viene aggiunto un infuso di Lapsang Souchong, un tè affumicato cinese. Il prodotto riposa sui lieviti da Champagne per almeno 60 giorni, ottenendo così un liquido brioso, vivace ma allo stesso tempo elegante e privo di deviazioni olfattive verso l'acido acetico.
- Fermentazione
- Mista con lieviti da Champagne
- Affinamento
- Bottiglia
- Abbinamento
- Formaggi erborinati, Aperitivo, Stuzzichini
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Olfatto
- Speziato, Fresco, Intenso
- Gusto
- Elegante , Equilibrato, Fresco
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
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