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Cantina Valle Isarco Lagrein
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: maturazione in grandi botti di legno
- AROMI: note di violetta, frutti di bosco, cioccolata e spezie
- IDEALE CON: piatti ricchi, selvaggina, formaggi saporiti
- ORIGINE: Trentino Alto Adige
Lagrein, uno dei vini rossi più pregiati dell'Alto Adige, viene prodotto nella zona collinare di Bolzano-Gries a 250-300m sopra il livello del mare, un terreno caldo e ghiaioso, da cui si ottiene un vino dal carattere forte ed espressivo.
Vinificazione tramite macerazione a temperatura controllata in vasca d'acciaio e successiva fermentazione malolattica. Maturazione sulle fecce mobili in gradi botti di legno.
Il risultato è un vino dal colore rosso granato intenso dal profumo di note di violetta, frutti di bosco, cioccolata e spezie. Al gusto risulta robusto, espressivo, armonico e ben strutturato.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Lagrein
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Barriques / Bottiglia
- Abbinamento
- Primi piatti carne, Carne rossa alla griglia, Carne rossa in umido, Selvaggina
- Paese
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13°
- Colore
- Rosso Granato
- Olfatto
- Fruttato
- Gusto
- Armonico
- Temperatura di Servizio
- 16 - 18 ° C
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