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Ronco Blanchis Malvasia Doc
- TIPO DI VINO: Bianco
- CORPO: Di Corpo
- AROMI: Ricco, elegante e minerale, con sentori di agrumi, frutta bianca, erbe e fiori di campo
- IDEALE CON: Antipasti in genere, pesce, risotti di pesce con predilezione per i crostacei
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Lo Malvasia Istriana è un vitigno ormai tipico delle colline friulane. E’ presente un po' da sempre e viene coltivata soprattutto nelle terre bianche, come ad esempio nel Collio, dove si presenta con una bellissima nota di frutta matura ed erbe fresche.
Non ha nulla a che vedere con la Malvasia aromatica tipica di altre zone e si riesce ad esprimere con una potenza ed un’eleganza notevole.
Infatti, in questa zona, la Malvasia pur arrivando a grande maturazione, grazie alle naturali caratteristiche dei suoli calcarei, riesce a mantenere una freschezza del tutto straordinaria, che dona equilibrio.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Malvasia
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Acciaio
- Abbinamento
- Crostacei, Pesce, Risotti
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 14°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Ampio, Minerale, Floreale
- Gusto
- Fresco, Morbido, Armonico
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
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