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L'uva viene raccolta nella seconda metà del mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Vino facile, ma affatto banale; il sorso è pieno, con la leggera effervescenza carbonica che esalta una delicata sensazione di confetto alla mandorla. Tappo a vite.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Glera
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Bottiglia
- Abbinamento
- Aperitivo, Frutti di mare cotti
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 11°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Floreale
- Gusto
- Fresco, Abbastanza Morbido
- Temperatura di Servizio
- 6 - 8 ° C
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