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F.E. Mach Rebo
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Medio Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: in botti di rovere
- AROMI: vinoso, fruttato, elegante e tannico
- IDEALE CON: primi piatti saporiti e secondi piatti anche impegnativi
- ORIGINE: Trentino Alto Adige
Rebo DOC prodotto nel vigneto Fontane Basse, a 220m sopra il livello del mare, una zona pianeggiante alle pendici del conoide di Faedo. Si tratta di un terreno profondo, ben drenato, di matrice calcarea con una buona dotazione di sostanza organica, impiantato nel 1975.
La vendemmia manuale viene eseguita nella terza decade di settembre con resa media di 80-90 quintali/ettaro.
Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C. Affinamento per 6 mesi in botti di rovere.
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei dal profumo vinoso e fruttato. Al gusto risulta estremamente elegante e piacevolmente tannico.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Rebo
- Vinificazione
- Tradizionale in rosso
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Grandi Botti
- Abbinamento
- Primi piatti carne
- Paese
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 12.5°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Vinoso, Fruttato
- Gusto
- Tannico, Equilibrato
- Temperatura di Servizio
- 18-20°C
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