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Il vino viene posto in autoclave per la presa di spuma con il suo naturale residuo zuccherino derivante dall’uva che in parte verrà perso sviluppando CO2 naturale. Semplice e senza pretese, si presta ad un consumo giornaliero per pasti leggeri
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Croatina
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Acciaio
- Abbinamento
- Salumi ed insaccati, Formaggi freschi, Frittate
- Paese
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Gradazione
- 13.5°
- Colore
- Rosso Porpora
- Olfatto
- Vinoso, Fruttato
- Gusto
- Amabile, Vellutato
- Temperatura di Servizio
- 6 - 8 ° C
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