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Lista di prodotti di Bodega Clos Figueras
Era un giorno di luglio del 1997 quando René Barbier mostrò a Christopher e a sua moglie Charlotte un vigneto abbandonato appena a nord di Gratallops, chiamato "Figueres".
Nell'ottobre del 1997 l'acquisto fu completato e iniziò il duro lavoro. All'inizio, René Barbier e il suo team di viticoltori accettarono di prendersi cura della tenuta che chiamammo Clos Figueras. ("Clos" perché consisteva di 10 ettari tutti in un unico pezzo e prefisso della maggior parte dei nuovi vini del Priorat, e Figueras in onore dei due magnifici fichi della proprietà).
Leggi di piùOggi vengono prodotti tre vini rossi e un vino bianco: Clos Figueres dalle vecchie vigne, Font de la Figuera Tinto dalle vigne piantate nel 1998 e il Serras del Priorat, lanciato di recente, un vino più fruttato, adatto al consumo precoce, che mantiene tutte le caratteristiche classiche del Priorat. Infine, il Font de la Figuera Blanco dal Viognier "sbagliato". Un totale di 25.000-30.000 bottiglie vengono prodotte con passione e impegno incondizionati per la massima qualità possibile. Per contribuire a questo risultato, Clos Figueras si è avvalsa della collaborazione di Alain Graillot, famoso per il Crozes Hermitage nella Valle del Rodano, per l'assemblaggio e altri utili consigli.
Nel 2011 Clos Figueras è finalmente riuscito ad acquistare parte dell'edificio adiacente, compresa la cantina sotterranea per l'invecchiamento dei vini. Inoltre, nell'agosto 2011, è stata acquistata la parte restante dell'edificio. Inizialmente, questo era un ristorante di proprietà del figlio di René Barbier chiamato "Les Irreductibles". Oggi è un ristorante chiamato "Les Figueres" ed è il punto di riferimento enoturistico di Clos Figueras che offre una cucina locale semplice ma di alta qualità e degustazioni di vini per i numerosi visitatori della zona. Un orto produce verdure per il ristorante e sei galline producono le uova quando ne hanno voglia!
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