- TIPO DI VINO: Champagne
- CORPO: Di Corpo
- AFFINAMENTO: 48 mesi sui lieviti
- PASSAGGIO IN LEGNO: Il 10% dei vini di riserva viene affinata in legno
- AROMI: Frutti maturi ma delicati quali frutti gialli (prugna mirabella) e gli agrumi zuccherini, i profumi di delicati fiori bianchi
- IDEALE CON: Piatti a base di pesce come risotti ai frutti di mare, frittura di pesce e formaggi freschi
- ORIGINE: Francia
Simbolo della libertà dello stile Louis Roederer, Collection racchiude in sé tutto il savoir-faire e l'ambizione per raggiungere la migliore qualità possibile della Maison. Questo champagne nasce dalla vendemmia dell’anno e da una selezione di parcelle scelte nel cuore del terroir della Champagne, adattate alla sua identità, dando priorità alle pratiche viticole sostenibili.
Lo stile caldo e goloso dello champagne Collection è presente grazie alla perfetta maturazione della vendemmia dell'annata 2018. Ma la freschezza, l’energia e la complessità della Réserve Perpétuelle creata nel 2012, così come la consistenza legnosa conferita dal rovere, distendono e prolungano la materia per donarle finezza e persistenza
- Denominazione
- Aoc
- Vitigno / Uvaggio
- 42% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier
- Fermentazione
- Acciaio/Barrique
- Affinamento
- 48 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Frittura di pesce, Risotto Frutti di mare, Formaggi freschi
- Paese
- Francia
- Regione
- Champagne
- Gradazione
- 12.5°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Ampio, Fresco, Minerale
- Gusto
- Elegante , Fresco, Intenso
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C