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Masi Amarone Costasera
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Grande Struttura
- PASSAGGIO IN BOTTE: 24 mesi, 80% in botte di rovere di Slavonia e il 20% in barrique di Allier
- AROMI: Sentori fruttati, frutta cotta prugna e ciliegia, con note di caffè e cacao
- IDEALE CON: Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto
- ORIGINE: Veneto
Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi.
È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell’autorevole expertise di Masi nella tecnica dell’Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
Un'attenzione particolare Masi la riserva per la sostenibilità: non utilizza prodotti di derivazione animale o che contengano alcun tipo di allergeni, aderisce inoltre al progetto Rafcycle, volto al riciclo e alla trasformazione in cellulosa dei supporti in carta siliconata delle etichette.
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Vinificazione
- Appassimento per 120 giorni
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Barriques / Bottiglia
- Abbinamento
- Selvaggina, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 15°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Ampio, Fruttato, Intenso
- Gusto
- Equilibrato, Intenso, Strutturato
- Temperatura di Servizio
- 18-20°C
- Guida Vitae AIS
- Coccarda
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