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Il Satèn, ottenuto con sole uve chardonnay, è una delle massime espressioni dell’armonia, del piacere e del gusto del Franciacorta. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage minuto e leggero che si perde in una schiuma fine e cremosa. Profumo: Sfumato ma deciso profumo di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata. Morbido e suadente, con toni di lievito e di biscotto. Sapore: Una piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta. Ideale a tutto pasto.
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Chardonnay
- Vinificazione
- Metodo Classico
- Fermentazione
- Metodo Classico
- Affinamento
- 30 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Risotto alle Verdure, Risotto Frutti di mare, Carni bianche
- Paese
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Gradazione
- 13°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Fruttato, Floreale
- Gusto
- Sapido, Fresco
- Temperatura di Servizio
- 6 - 8 ° C
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