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Colle Duga Collio Bianco
- TIPO DI VINO: Bianco
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: Parte dei mosti fermenta in piccoli carati di rovere francese
- AROMI: Profumo particolare, delicato in cui spiccano le note di frutta matura
- IDEALE CON: Piatti di pesce delicati ma anche preparazioni più sofisticate ed impegnative e carni bianche alla griglia
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Il Collio Bianco è ottenuto dall’armonica fusione di quattro vitigni: Friulano, Malvasia, Chardonnay e Sauvignon (le loro percentuali variano in base alle annate). Questi vengono vinificati in purezza, per una parte in vasche d'acciaio e un'altra parte, più piccola, in carati di rovere francese. A primavera i vini vengono assemblati e affinati in bottiglia.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Malvasia Istriana
- Fermentazione
- Acciaio/Barrique
- Affinamento
- Barriques / Bottiglia
- Abbinamento
- Risotto Frutti di mare, Pesce alla griglia, Carni bianche
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 14.5°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Ampio, Floreale, Fruttato
- Gusto
- Fresco, Armonico, Sapido
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
- Vini D'Italia Gambero Rosso
- Guida Vitae AIS
- Bibenda
- Coccarda
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