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Ronco Blanchis Friulano Doc
- TIPO DI VINO: Bianco
- CORPO: Di Corpo
- AROMI: Note di nespola, cedro e nocciole, con un finale che vira su sentori di lievito e fiori gialli
- IDEALE CON: Piatti a base di pesce, sia risotti che paste al sugo e fritture, ma anche a carni bianche, risotto ai funghi e formaggi freschi
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Questo vitigno autoctono, nella collina di Blanchis si esprime in modo del tutto originale ed unico. Viene spesso attaccato naturalmente dalla Botrytis che crea un’incredibile esplosione di aromi e dona una potenza straordinaria.
Grande complessità olfattiva, fatta di belle note fruttate, nuance di salvia oltre ad una spiccata mineralità. In bocca palesa tutta la sua finezza e le sua grande potenza.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Friulano
- Vinificazione
- Uve parzialmente attaccate da muffa nobile
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Acciaio
- Abbinamento
- Risotto alle Verdure, Risotto Frutti di mare, Frittura di pesce
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 14°
- Colore
- Giallo Dorato
- Olfatto
- Ampio, Floreale, Fruttato
- Gusto
- Equilibrato, Corposo, Abbastanza Sapido
- Temperatura di Servizio
- 10 - 12 ° C
- Guida Vitae AIS
- Coccarda
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