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Dri Il Roncat Rosso
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Medio
- PASSAGGIO IN BOTTE: Barriques di rovere francese
- AROMI: profumo intenso di marasca, frutta matura e vaniglia
- IDEALE CON: Carni rosse e selvaggina
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Il Roncat DOC Friuli Colli Orientali è un vino rosso da uve Refosco, Schippettino, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vigneti si trovano nella splendida zona collinare di Ramandolo a 300-350m sopra il livello del mare, esposti a mezzogiorno e riparati dal Monte Bernadia, all'estremo nord-est della coltivazione della vite in Friuli.
VENDEMMIA: effettuata rigorosamente a mano nella seconda decade di ottobre.
VINIFICAZIONE: disparatura delle uve e fermentazione delle vinacce per 15-20 giorni. Affinamento in barriques di rovere francesi di secondo passaggio per 18-24 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosso rubino intenso con marcati riflessi violacei dal profumo intenso di marasca, frutta matura e vaniglia. Al gusto risulta rotondo, pieno e vellutato.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Barriques
- Abbinamento
- Pasta al sugo di Carne, Selvaggina, Carni in umido
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13.5°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Intenso
- Gusto
- Vellutato
- Temperatura di Servizio
- 16 - 18 ° C
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