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Endrizzi Piancastello Riserva Brut
- TIPO DI VINO: Spumante
- CORPO: Leggero
- PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione viene condotta per parte del vino in barrique
- AROMI: Sentori di crosta di pane e leggera nota di vaniglia e di miele.
- IDEALE CON: E' ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto
- ORIGINE: Trentino Alto Adige
Lo spumante Trentodoc Endrizzi profuma del fresco clima delle montagne trentine e custodisce il fascino del vigneto Pian di Castello, uno dei pochissimi di questa regione, strutturato come un autentico clos: circondato da boschi e allevato a guyot da oltre 30 anni, ospita viti di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla Champagne.
I diversi Trentodoc di Endrizzi maturano sui lieviti dai 2 ai 10 anni, con un dosage minimo che non altera le caratteristiche delle uve d’origine. È così che si ottengono vini dall’eleganza senza paragoni, bollicine fuori dal coro, dedicate a chi sa comprendere la qualità, a chi ama i piaceri, a chi vuole distinguersi.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Chardonnay, Pinot Nero
- Vinificazione
- Metodo Classico
- Fermentazione
- Metodo Classico
- Affinamento
- 36 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Pesce alla griglia, Risotto Frutti di mare, Formaggi freschi
- Paese
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Fragrante, Minerale, Floreale
- Gusto
- Fresco, Equilibrato, Sapido
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
- Vini D'Italia Gambero Rosso
- Bibenda
- Coccarda
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