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Petrucco Ribolla Gialla Doc
- TIPO DI VINO: Bianco
- CORPO: Medio
- AROMI: Delicato e ben espresso con sentori di pompelmo, fiori di campo ed erbe aromatiche
- IDEALE CON: Antipasti freddi, minestre e piatti a base di pesce
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla DOC è un vino secco da uve Ribolla Gialla 100%. I vigneti si trovano nella splendida zona collinare di Buttrio a 180m sopra il livello del mare, dal terreno tipicamente marnoso. I vigneti vengono allevati con il metodo Guyot francese modificato con 10 gemme.
VENDEMMIA: raccolta manuale
VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, successiva fermentazione a temperatura controllata e permanenza sui suoi lieviti per 6 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore giallo paglierino dal profumo delicato e ben espresso con note di pompelmo, fiori di campo ed erbe aromatiche. Al gusto risulta pulito e rinfrescante, di buon corpo.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Ribolla Gialla
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Acciaio
- Abbinamento
- Antipasti freddi, Minestre, Pesce
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Delicato
- Gusto
- Fresco
- Temperatura di Servizio
- 10 - 12 ° C
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