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Verdi Cavariola Riserva
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: 22 mesi in barrique, 8 mesi in cemento e almeno 8 mesi in bottiglia.
- AROMI: note olfattive ricche di spezie dolci e frutta scura matura con leggere sfumature pepate.
- IDEALE CON: Eccellente vino da meditazione al pari di un amarone, si presta ad abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati
- ORIGINE: Lombardia
Nei vigneti la terra richiede rispetto, cura e passione: occorre preservare l'equilibrio dell'ambiente e dell'ecosistema, e ricercare le perfetta sanità delle uve. Sono questi i cardini su cui poggi la filosofia aziendale di Verdi.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Croatina, Barbera, Ughetta di Canneto, Uva rara
- Fermentazione
- In Legno
- Affinamento
- 20 mesi barrique/10 mesi bottiglia
- Abbinamento
- Meditazione, Formaggi stagionati, Selvaggina
- Paese
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Gradazione
- 15.5°
- Colore
- Rosso Granato
- Olfatto
- Ampio, Complesso, Speziato
- Gusto
- Caldo, Secco, Corposo
- Temperatura di Servizio
- 18-20°C
- Vini D'Italia Gambero Rosso
- Guida Vitae AIS
- Coccarda
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