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La Viarte Sium Bianco Dolce
- TIPO DI VINO: Passito
- CORPO: Di Medio Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in barrique di rovere
- AROMI: Marzapane, torroncino, frutta secca, albicocca, pesca-noce, dattero e miele
- IDEALE CON: Dolci al cucchiaio, torte con frutta secca, fegato grasso d’oca o anatra, formaggi erborinati.
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
È un vino capace di regalare grandi emozioni, “Sogni” che vanno assaporati e conservati nel tempo come cose preziose. L’appassimento in fruttaio arricchisce e concentra; ma sono il gioco del tempo e la fusione delle uve che lo rendono unico e ne esaltano la preziosità.
Colore: un incanto color giallo ambra, brillante e seducente. Profumo fine, dall’ampio bouquet, grasso ma senza insipienze. Si rincorrono sentori di marzapane, torroncino, frutta secca, albicocca, pesca-noce, dattero e miele, avvolti da lievi note agrumate e tropicali. Gusto affascinante, armonia di sensazioni che sorprende per la sua raffinata ma intrigante persistenza.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Picolit, Verduzzo
- Fermentazione
- In Legno
- Affinamento
- Barriques / Bottiglia
- Abbinamento
- Crostate di frutta, Dolci al cucchiaio, Formaggi erborinati
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 11°
- Colore
- Giallo Ambrato
- Olfatto
- Ampio, Intenso
- Gusto
- Armonico, Dolce, Equilibrato
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