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Livio Felluga Vertigo Rosso
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: maturazione in piccole botti di rovere francese
- AROMI: Fragolina di bosco, mirtillo, si uniscono a note di cacao, spezie dolci, cannella, tabacco da fiuto e crema pasticcera
- IDEALE CON: Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
L’essenza di Vertigo, espressa da varietà tradizionali quali Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso, e cultivar internazionali come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, rappresentala bellezza del Friuli Venezia Giulia nella sua diversità.
L’uva delicatamente diraspata, viene sottoposta a pigiatura. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. La maturazione avviene in acciaio e piccole botti di rovere francese.
Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.
- Denominazione
- Igt
- Vitigno / Uvaggio
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Barriques / Bottiglia
- Abbinamento
- Primi piatti carne, Arrosti, Formaggi stagionati
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Delicato, Complesso
- Gusto
- Abbastanza Tannico, Armonico, Delicato
- Temperatura di Servizio
- 16 - 18 ° C
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