Cantine Due Palme 1943 Rosso del Presidente Igp

1943 Salento Rosso IGT è un vino rosso secco da uve Primitivo 50% e Aglianico 50%. I vigneti si trovano nelle rinomate terre del Salento, dove hanno trovato un habitat per esprimersi con note solari e mediterranee che ne esaltano il bouquet fruttato e la sua buona struttura. È soprannominato anche vino "del Presidente", in quanto è personalmente curato da Angelo Maci, il presidente della cooperativa Cantina Due Palme. 

VENDEMMIA: effettuata a mano tardivamente

VINIFICAZIONE: raccolta tardiva delle uve che risulteranno leggermente appassite ed una parte prosegue ad appassire all'interno dei fruttati della cantina. Fermentazione del mosto in contenitori d'acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento prima in barrique di rovere per 9 mesi e in bottiglia per i successivi 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosso rubino intenso e concentrato dal profumo esplosive e complesso con note di ciliegia sotto spirito, prugna secca, vaniglia, caffè tostato, foglie di tabacco e spezie dolci con una nota balsamica in chiusura. Al gusto risulta vellutato, speziato, ricco, caldo e dalla consistente componente glicerica.

PREMI E RICONOSCIMENTI:

• 2018: 5 Grappoli Bibenda
• 2016: 4 Viti Vitae AIS
• 2015: 92/100 Luca Maroni