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Nel 2013 i Graillot, la famiglia produttrice di leggendari Syrah nella Valle del Rodano, anziché cercare, come molti, nuovi vigneti a Sud puntando il Mediterraneo, hanno scandagliato il Beaujolais, nella sua zona eletta, quella vicina al Mâconnais, e quindi alla Borgogna.
Leggi di piùAntoine e Maxime hanno così ripreso e convertito all’agricoltura biologica (certificata) e al regime biodinamico due piccoli fondi, uno tra Saint-Amour e Juliénas, l’altro dalle parti di Fleurie, per complessivi 8 ettari; in entrambi i casi, vigne ad alberello (“gobelet”) a rilevanti quote altimetriche poggianti sulle sabbie di disfacimento di graniti rosa tipiche della fascia dei “crus” del Beaujolais.
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