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Dri Il Roncat Ramandolo
- TIPO DI VINO: Passito
- CORPO: Equilibrato
- PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in barrique francesi
- AROMI: Esplosione delicata di profumi con sentori di agrumi e pesca gialla e note di lavanda e fiori freschi
- IDEALE CON: Formaggi fermentati, pasticceria secca, dolci della tradizione pasquale e natalizia. Ottimo anche da solo a fine pasto.
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Il Roncat Ramandolo DOCG è un vino da dessert da uve Verduzzo Friulano 100%. I vigneti si trovano nella splendida zona collinare di Ramandolo a 300-350m sopra il livello del mare, esposti a mezzogiorno e riparati dal Monte Bernadia, all'estremo nord-est della coltivazione della vite in Friuli.
VENDEMMIA: effettuata rigorosamente a mano nella seconda e terza decade di ottobre.
VINIFICAZIONE: spremitura delle uve intere effettuata con pressa automatica a bassa pressione. Lentissima fermentazione in contenitori di acciaio inox e affinamento in barriques di rovere francese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore giallo oro intenso dal profumo persistente con un'esplosione delicata di profumi con sentori di agrumi e pesca gialla e note di lavanda e fiori freschi. Al gusto risulta equilibrato, dolce e lievemente tannico.
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Verduzzo
- Fermentazione
- In Legno
- Affinamento
- Acciaio
- Abbinamento
- Dolci, Pasticceria Secca, Formaggi erborinati
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 12.5°
- Colore
- Giallo Dorato
- Olfatto
- Fruttato
- Gusto
- Dolce
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
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