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BIRRA

32 Via dei Birrai Birra Ambita

393140640

6,40 €

TIPO DI BIRRA: Bionda AROMI: Note erbacee dominanti accompagnate da agrumato delicato e sentori mielosi derivanti dal malto IDEALE CON: Perfetto con piatti freschi estivi mediterranei ORIGINE: Veneto

Birra artigianale chiara

32 Via Dei Birrai Birra Oppale

393140690

11,10 €

TIPO DI BIRRA: Chiara AROMI: birra complessa che ben alterna note dolci ed amare IDEALE CON: ideale con cibi succulenti e sostanziosi ORIGINE: Veneto

Birra artigianale bianca

32 Via dei Birrai Birra Curmi

393140670

11,10 €

TIPO DI BIRRA: Bianca AROMI: Sentori floreali e di frutta esotica, con una lieve acidità citrica e note di paglia, fieno e mollica IDEALE CON: Pinzimonio, cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle ORIGINE: Veneto

Non disponibile

Birra artigianale rossa

32 Via dei Birrai Birra Admiral

393140660

11,40 €

TIPO DI BIRRA: Rossa AROMI: Toni caramellati e tostati con un leggero amaro IDEALE CON: Selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale, formaggi erborinati ORIGINE: Veneto

Vedi

Birra artigianali ambrate

32 Via Dei Birrai Birra Nebra

393140680

12,10 €

TIPO DI BIRRA: Ambrata AROMI: Nota floreale del sambuco. Spiccati richiami di frutta matura. IDEALE CON: Da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato. ORIGINE: Veneto

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Sangiovese

Frescobaldi Nipozzano Riserva

393340560

17,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique di rovere AROMI: Intensi sentori fruttati di frutti di bosco, cui fanno seguito le nitide note floreali di viola IDEALE CON: Primi piatti come risotti e paste di carne, ottimo con la carne rossa in umido ORIGINE: Toscana

Nebbiolo

Rainoldi Inferno Valtellina Superiore DOCG

393340150

25,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa AROMI: Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne ORIGINE: Lombardia

Trento Doc

Letrari Cuvèe Blanche

393370270

31,60 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: leggero PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: nota floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco d’alloro. IDEALE CON: Aperitivo, ideale con pesce crudo, da provare con Prosciutto Crudo ORIGINE: Trentino Alto Adige

Nebbiolo

Rainoldi Sfursat DOCG

393340170

53,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. AROMI: Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ORIGINE: Lombardia

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