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BIRRA

32 Via dei Birrai Birra Ambita

393140640

6,40 €

TIPO DI BIRRA: Bionda AROMI: Note erbacee dominanti accompagnate da agrumato delicato e sentori mielosi derivanti dal malto IDEALE CON: Perfetto con piatti freschi estivi mediterranei ORIGINE: Veneto

Birra artigianale chiara

32 Via Dei Birrai Birra Oppale

393140690

11,10 €

TIPO DI BIRRA: Chiara AROMI: birra complessa che ben alterna note dolci ed amare IDEALE CON: ideale con cibi succulenti e sostanziosi ORIGINE: Veneto

Birra artigianale bianca

32 Via dei Birrai Birra Curmi

393140670

11,10 €

TIPO DI BIRRA: Bianca AROMI: Sentori floreali e di frutta esotica, con una lieve acidità citrica e note di paglia, fieno e mollica IDEALE CON: Pinzimonio, cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle ORIGINE: Veneto

Non disponibile

Birra artigianale rossa

32 Via dei Birrai Birra Admiral

393140660

11,40 €

TIPO DI BIRRA: Rossa AROMI: Toni caramellati e tostati con un leggero amaro IDEALE CON: Selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale, formaggi erborinati ORIGINE: Veneto

Vedi

Birra artigianali ambrate

32 Via Dei Birrai Birra Nebra

393140680

12,10 €

TIPO DI BIRRA: Ambrata AROMI: Nota floreale del sambuco. Spiccati richiami di frutta matura. IDEALE CON: Da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato. ORIGINE: Veneto

Vini Bianchi

Villa Simone Frascati Superiore Villa dei Preti DOCG

393330260

11,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo GUSTO: Al palato è sapido, di buona struttura, con un ottimo ritorno delle note olfattive ABBINAMENTI: Di grande incontro con i frutti di mare in particolare i crostacei, ideale con primi piatti a base di verdura, interessante provare ad accompagnarlo con uova e carni bianche. ORIGINE: Lazio

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Vini Rossi

Villa Simone Cesanese Del Piglio

393340760

19,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio AROMI: profumi intensi ed eleganti ricordano: prugna, amarene e piccoli frutti neri. IDEALE CON: Bene si abbian alla cucina laziale, con piatti della tradizione come abbacchio, coda alla vaccinara, porchetta al forno. ORIGINE:Lazio

Vini Rossi

Villa Simone La Torraccia

393251070

18,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Viene invecchiato in barriques per 6-12 mesi AROMI: Naso elegante che ricorda frutti rossi sotto spirito e spezie dolci. ABBINAMENTI: Carni rosse, stufati, agnello e maiale anche con salse e formaggi stagionati. ORIGINE: Lazio

Vini Bianchi

Villa Simone Frascati Superiore Riserva Vigneto Filonardi DOCG

393330270

22,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo AROMI: Fini e intensi di frutta matura e spezie, di ottima struttura con un ritorno di forte mineralità ABBINAMENTI: Sposa elegantemente tutta la cucina romana, grigliate e formaggi, da provare con molluschi e pesce affumicato ORIGINE: Lazio

Sauvignon

Jermann Sauvignon

393240900

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco IDEALE CON: Con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati, eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio

Jermann Pinot Grigio

393283760

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Piacevoli note agrumate e floreali IDEALE CON: Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI IGP ROSSI

Jermann Lonsblau Pinot Nero

393270030

47,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI:Sentori delicati e di raro fascino, seducono il naso: ciliegia, lampone, ribes nero, si alternano, in perfetta armonia, a note speziate e ricordi di legni nobili. IDEALE CON:Perfetto con i piatti di cacciagione, pollame nobile e selvaggina. Da provare con le pappardelle al ragù di lepre. ORIGINE: Friuli...

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