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VINI IGT ROSSI

Le Morette Serai Rosso Veronese IGT

393251940

10,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina per 4-6 mesi in tonneaux AROMI: Ciliegia, prugna, piccoli frutti rossi, delicata cannella, pepe nero IDEALE CON: Primi piatti e risotti, ottimo sui secondi a base di carne e formaggi di media stagionatura ORIGINE: Veneto

VINI SPUMANTE

Collavini Il Grigio Brut

393381070

11,00 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero AROMI: Note di mela golden e pera e crosta di pane caldo IDEALE CON: Aperitivo classico che ben accompagna antipasti di mare e salumi. Eccelle con verdure cotte e pesce al forno in genere ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Turbiana

Le Morette Lugana Mandolara DOC

393283840

12,00 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio corpo AROMI: Fiori bianchi, pompelmo, mela verde, albicocca, agrumi IDEALE CON: Piatti a base di pesce; è altresì indicato con carni bianche e antipasti di sapore delicato. Ottimo anche come aperitivo ORIGINE: Veneto

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Rosè

Collavini Il Grigio Royal Brut

393381010

17,70 €

TIPO DI VINO: Rosato CORPO: Leggero AROMI: Profumo fresco e fragrante, con note di fragoline, ribes e lamponi IDEALE CON: Aperitivo classico, che ben accompagna gli antipasti di pesce, i molluschi ed è piacevole con formaggi freschi e di media stagionatura ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Turbiana

Le Morette Lugana Benedictus DOC

393283850

17,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 6 mesi in tonneaux per una parte del vino AROMI: Frutta esotica, eleganti note di fiori d’acacia e accennate sensazioni di spezie IDEALE CON: Pesce sia di lago che di mare, con i risotti, ma anche con piatti più ricchi di sapore come carni delicate e formaggi ORIGINE: Veneto

Sangiovese

Frescobaldi Nipozzano Riserva

393340560

17,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique di rovere AROMI: Intensi sentori fruttati di frutti di bosco, cui fanno seguito le nitide note floreali di viola IDEALE CON: Primi piatti come risotti e paste di carne, ottimo con la carne rossa in umido ORIGINE: Toscana

Turbiana

Le Morette Lugana Riserva DOC

393283860

24,30 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Una piccola porzione del vino affina per breve periodo in botti di rovere da 500 litri AROMI: Note balsamiche, agrumi canditi IDEALE CON: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce ORIGINE: Veneto

Ribolla Gialla

Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut

393381080

26,60 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PERLAGE: Fine e persistente AROMI: Profumi che ricordano la pesca noce, i fichi bianchi, la mela verde e che si confondono con note vellutate e minerali IDEALE CON: Eccezionale aperitivo, accompagna piatti a base di molluschi e pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Nebbiolo

Rainoldi Inferno Valtellina Superiore DOCG

393340150

25,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa AROMI: Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne ORIGINE: Lombardia

Friulano

Raccaro Friulano Vigna del Rolat DOC Collio

393283950

30,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Floreale, fine, con caratteristica nota di mandorla amara, morbido al palato, vellutato IDEALE CON: Prosciutto crudo di San Daniele o di Cormòns, antipasti magri, affettati in genere, formaggio ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Castello Solicchiata Solicchiata Rosso IGT

393252100

31,10 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Vinificazione in tine troncoconiche di legno di rovere, seguita da due anni di maturazione in botti di rovere francese AROMI: Intenso, fruttato e speziato con sentori di bacche di bosco, caffè e cacao e complesse note balsamiche IDEALE CON: Piatti a base di carne rossa come selvaggina ORIGINE:...

Pinot Nero

Castello Solicchiata Sant'Elia Sicilia IGT

393252110

35,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Vinificazione in tini troncoconiche di legno di rovere, seguita da due anni di maturazione in botti di rovere francese AROMI: Intensi e fruttati con sentori di frutti di bosco IDEALE CON: Primi e secondi a base di carne ORIGINE: Sicilia

Merlot

Raccaro Merlot DOC Collio

393294060

43,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affina per 12 mesi in botti di rovere francese AROMI: Note di lampone, mora e mirtillo in armonia con i sentori di tostato e vaniglia IDEALE CON: Carni rosse, arrosto, pollame, cacciagione, formaggi a medio-lunga stagionatura. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Nebbiolo

Rainoldi Sfursat DOCG

393340170

53,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. AROMI: Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ORIGINE: Lombardia

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