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Nuragus

Argiolas S'Elegas Nuragus di Cagliari

393281870

12,40 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Fruttato, fragrante e armonico. IDEALE CON: Antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle. ORIGINE: Sardegna

Rosè

Collavini Il Grigio Royal Brut

393381010

17,70 €

TIPO DI VINO: Rosato CORPO: Leggero AROMI: Profumo fresco e fragrante, con note di fragoline, ribes e lamponi IDEALE CON: Aperitivo classico, che ben accompagna gli antipasti di pesce, i molluschi ed è piacevole con formaggi freschi e di media stagionatura ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Gewurztraminer

Endrizzi Gewurztraminer

393283570

15,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Intensamente aromatico e speziato nei profumi che ricordano la rosa e la pesca gialla IDEALE CON: Si accompagna ai crostacei, al foie gras e ai piatti saporiti. Ideale con la cucina asiatica ORIGINE: Trentino Alto Adige

VINI DOC ROSSI

Argiolas Cannonau Costera

393291940

16,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 9 mesi in barrique di secondo passaggio AROMI: Intensamente vinoso, tipico del Cannonau. IDEALE CON: Primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura. ORIGINE: Sicilia

Vini Bianchi

Castelvecchio Sauvignon Doc

393470070

18,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Il palato ripropone le note olfattive, con un finale minerale tipico del terroir carsico. IDEALE CON: Antipasti di pesce, primi piatti importanti, pesce alla griglia e zuppa di pesce. Piacevole con cibi asiatici. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Bianchi

Castelvecchio Malvasia Istriana Doc

393470100

18,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Elegante ed intenso con note floreali e fruttate, si aggiungono piacevoli sentori minerali tipici del terroir carsico. IDEALE CON: ottimo con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello. Da provare su piatti saporiti di pesce stufato. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Bianchi

Castelvecchio Vitovska Doc

393470080

18,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Fine ed elegante, piacevoli note minerali e grande sapidità IDEALE CON: Adatto come aperitivo, si abbina piacevolmente anche ad antipasti e crudité di pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Refosco

Castelvecchio Refosco dal Peduncolo Rosso Doc

393480060

18,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: un anno in piccoli fusti di rovere francese e californiano (barrique), a seguire un anno barrique in botti più grandi di rovere di slavonia/francese (tonneau) AROMI: Bouquet complesso, con note di frutti di bosco, come il ribes, e frutta sotto spirito IDEALE CON: Arrosti e selvaggina, si...

Cabernet Franc

Castelvecchio Cabernet Franc Doc

393480040

18,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Un anno in piccoli fusti di rovere francese e californiano (barrique), a seguire un anno barrique in botti più grandi di rovere di slavonia/francese (tonneau) AROMI: Al naso rispecchia le caratteristiche varietali con note delicatamente erbacee e speziate. A queste si aggiungono piacevoli note...

Vini Rossi

Castelvecchio Cabernet Sauvignon Doc

393480050

18,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Un anno in piccoli fusti di rovere francese e californiano (barrique), a seguire un anno in botti più grandi di rovere di slavonia/francese (tonneau). AROMI: Complesso con note vanigliate e di piccola frutta rossa come il lampone, seguono note di frutta matura e piacevoli sentori minerali....

VINI DOC BIANCHI

Argiolas Vermentino Sardegna Is Argiolas

393281890

22,00 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet. IDEALE CON: Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura....

Trento Doc

Endrizzi Piancastello Riserva Brut

393381550

27,20 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione viene condotta per parte del vino in barrique AROMI: Sentori di crosta di pane e leggera nota di vaniglia e di miele. IDEALE CON: E' ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto ORIGINE: Trentino Alto Adige

Malvasia istriana

Castelvecchio Malvasia Dileo Doc

393470090

28,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Ampio ventaglio aromatico con sentori floreali ai quali di aggiungono sentori fruttati, come la mela e l’albicocca IDEALE CON: Primi piatti come zuppe e risotti ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Non disponibile

Vini Rossi

Castelvecchio Sagrado Rosso Igt

393251380

28,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in legno per tre anni in botti selezionate AROMI: Un bouquet complesso che si apre con note di frutta rossa selvatica matura alle quali si aggiungono sfumature tostate come il caffè ed il tabacco IDEALE CON: Piatti importanti e ben strutturati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vedi

Friulano

Raccaro Friulano Vigna del Rolat DOC Collio

393283950

30,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Floreale, fine, con caratteristica nota di mandorla amara, morbido al palato, vellutato IDEALE CON: Prosciutto crudo di San Daniele o di Cormòns, antipasti magri, affettati in genere, formaggio ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Chardonnay

Endrizzi Masetto Doré IGP

393260290

31,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione e affinamento in legno AROMI: Pesca matura, resinose, di erbe medicinali, legno di rovere, cedro e arancio IDEALE CON: Piatti a base di formaggi anche stagionati, carni rosse elaborate, selvaggina da piuma, piatti dal gusto deciso ma ricercato ORIGINE: Trentino Alto Adige

Merlot

Raccaro Merlot DOC Collio

393294060

43,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affina per 12 mesi in botti di rovere francese AROMI: Note di lampone, mora e mirtillo in armonia con i sentori di tostato e vaniglia IDEALE CON: Carni rosse, arrosto, pollame, cacciagione, formaggi a medio-lunga stagionatura. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

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