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Vini Bianchi

Ciu Ciu Evoè Passerina Igp

393450010

9,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fragrante di frutta fresca IDEALE CON: Antipasti di pesce affumicato, antipasti di pesce al vapore, risotto alle verdure, branzino, vitello tonnato, formaggi freschi, crostacei e sushi-sashimi ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu Bacchus Piceno Dop

393460040

9,10 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Spiccato PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Armonicamente complesso, vinoso, fruttato, floreale che si evolve all'etereo IDEALE CON: Carne rossa in umido e selvaggina ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu Lacrima di Morro d'Alba Dop

393293100

9,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Frutti di bosco IDEALE CON: Affettati e salumi, carne arrosto, galletto alla brace, gnocchi al ragù, risotti, cotoletta alla milanese e formaggi di media stagionatura ORIGINE: Marche

Verdicchio

Ciu Ciu Arbinus Verdicchio dei Castelli di Jesi Dop

393470110

9,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Floreale che evolve in frutta esotica IDEALE CON: Affettati e salumi, antipasti di pesce al vapore, antipasti caldi di pesce, pasta con sugo di pesce in bianco, pesce alla griglia, frittura di pesce, sushi, formaggi di media stagionatura e formaggi freschi ORIGINE: Marche

VINI SPUMANTE

Collavini Il Grigio Brut

393381070

11,00 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero AROMI: Note di mela golden e pera e crosta di pane caldo IDEALE CON: Aperitivo classico che ben accompagna antipasti di mare e salumi. Eccelle con verdure cotte e pesce al forno in genere ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Bianchi

Ciu Ciu Merlettaie Pecorino Offida Docg

393490010

12,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in botti di rovere AROMI: Molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino con intrigante impatto vanigliato IDEALE CON: Antipasti di pesce al vapore, antipasti caldi di pesce, risotto alle verdure, spaghetti alle vongole, verdure in pastella, formaggi freschi e...

Montepulciano

Ciu Ciu Gotico Piceno Superiore Dop

393480100

12,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ricco PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in botti di rovere AROMI: Vaniglia e spezie lignee IDEALE CON: Affettati e salumi, primi piatti con sugo di carne come pasta all'amatriciana, cannelloni e gnocchi al ragù, tagliata di manzo, grigliata di carne e formaggi di media stagionatura ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu San Carro Igp

393460010

12,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Ciliegia e frutti di bosco a bacca nera IDEALE CON: Carne rossa arrosto o grigliata, formaggi stagionati e selvaggina ORIGINE: Marche

Refosco

Tarlao Refosco Basileus DOC

393294170

12,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affina 12 mesi in botti troncoconiche AROMI: Ventaglio aromatico ampio, dove prevalgono le note di frutta di bosco ABBINAMENTI: Si abbina a vari piatti della cucina friulana in particolar modo a base di carne di media stagionatura ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Sauvignon

Tarlao Sauvignon Giona DOC

393284090

12,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Vino caratterizzato da una complessità aromatica che varia da note agrumate fino a percepire delle leggere note di frutta tropicale ABBINAMENTI: Ideale con antipasti di pesce e pesce alla griglia ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Malvasia

Tarlao Malvasia Ninive

393284080

12,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Note agrumate di limone, leggermente minerale ABBINAMENTI: Formaggi Montasio, frico con polenta e crostacei ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Merlot

Tarlao Merlot Albero del Noce DOC

393294160

13,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: 12 mesi di affinamento in barrique AROMI: Riconoscibile l'aroma di frutti a bacca rossa in particolare mirtillo e lampone con un finale leggermente erbaceo ABBINAMENTI: Perfetto con affettati Friulani e carni alla griglia ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Friulano

Tarlao Friulano Albero del Noce DOC

393284070

13,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: il 20% della massa affina in barrique AROMI: Pera ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente a molti piatti della tradizione friulana, come il frico, le crespelle ai funghi, i gnocchi di zucca e i formaggi freschi e...

Pinot Bianco

Tarlao Pinot Bianco Poc ma Bon DOC

393284060

13,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Elegante, fruttato con sentori di fiori bianchi ABBINAMENTI: Perfetto con tutti i piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Rosè

Collavini Il Grigio Royal Brut

393381010

17,70 €

TIPO DI VINO: Rosato CORPO: Leggero AROMI: Profumo fresco e fragrante, con note di fragoline, ribes e lamponi IDEALE CON: Aperitivo classico, che ben accompagna gli antipasti di pesce, i molluschi ed è piacevole con formaggi freschi e di media stagionatura ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Ciu Ciu Saggio Igp

393460030

14,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique AROMI: Complesso ed elegante con note di frutti rossi di bosco, more e ciliegie IDEALE CON: Carne rossa arrosto o grigliata, carne rossa in umido formaggi stagionati e selvaggina ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu Oppidum Igp

393460020

22,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique e piccole botti di legno AROMI: Intenso, ampio, lievemente vanigliato IDEALE CON: Carne rossa arrosto o in umido e formaggi stagionati ORIGINE: Marche

Sauvignon

Jermann Sauvignon

393240900

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco IDEALE CON: Con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati, eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla

Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut

393381080

26,60 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PERLAGE: Fine e persistente AROMI: Profumi che ricordano la pesca noce, i fichi bianchi, la mela verde e che si confondono con note vellutate e minerali IDEALE CON: Eccezionale aperitivo, accompagna piatti a base di molluschi e pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio

Jermann Pinot Grigio

393283760

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Piacevoli note agrumate e floreali IDEALE CON: Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Ciu Ciu Esperanto Offida Docg

393500040

27,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barriques AROMI: Intenso con sentori di marasca matura, note floreali appassite di violetta, sentori vegetali di sottobosco, note speziate di liquirizia e balsamiche di eucalipto. IDEALE CON: Affettati e salumi, pasta al sugo di carne, tagliatelle ai Funghi, carne Rossa in umido,...

Nebbiolo

Rainoldi Inferno Valtellina Superiore DOCG

393340150

25,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa AROMI: Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne ORIGINE: Lombardia

Nebbiolo

Rainoldi Sfursat DOCG

393340170

53,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. AROMI: Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ORIGINE: Lombardia

VINI IGP ROSSI

Jermann Lonsblau Pinot Nero

393270030

47,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI:Sentori delicati e di raro fascino, seducono il naso: ciliegia, lampone, ribes nero, si alternano, in perfetta armonia, a note speziate e ricordi di legni nobili. IDEALE CON:Perfetto con i piatti di cacciagione, pollame nobile e selvaggina. Da provare con le pappardelle al ragù di lepre. ORIGINE: Friuli...

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