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VINI DOCG ROSSI

Scagliola Camp D'La Bela Barbera d'Asti

393341020

11,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Fruttato di ciliegia e prugna, con leggere note speziate ABBINAMENTI: Ottimo vino da pasto che, grazie alla sua freschezza, ben si accompagna ai piatti con una componente grassa. Ottimo con i piatti della tradizione culinaria piemontese, in particolare gli antipasti (uno su tutti il vitello tonnato), ma...

VINI DOCG BIANCHI

Scagliola Moscato D'Asti Sifasol

393330340

12,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Leggero COLORE: Giallo paglierino AROMI: Floreali e fruttati, come pesca, salvia e fiori bianchi GUSTO: Dolce e intenso ABBINAMENTI: Biscotti, pasticceria secca, torte di nocciole e crostate. A contrasto con salame fresco, fichi e melone ORIGINE: Piemonte

Bracchetto d’acqui

Scagliola La Busija

393250630

12,70 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Aromatico di frutta rossa, floreale IDEALE CON: L’abbinamento tipico è con i dolci (ad esempio, biscotti, pasticceria secca e crostate) e frutta a maturazione estiva (ad esempio, fragole, lamponi e pesche). ORIGINE: Piemonte

Nebbiolo

Scagliola Nebbiolo Il Nido

393293970

12,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: affinato in botti di rovere di media grandezza e tonneaux (450 litri) e lasciato riposare per non meno di 12 mesi AROMI: Delicato ma continuo e bene espresso; sentori di viola e liquirizia ABBINAMENTI: Si abbina bene a spuntini e aperitivi con affettati e formaggi stagionati, primi piatti con...

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Vini Rossi

Denis Montanar RW 381 Rosso

393252060

15,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Macerazione per 8 giorni in tini aperti AROMI: Intensi e vegetali IDEALE CON: Perfetto con primi e secondi di carne, ottimo anche con i formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Merlot

Denis Montanar Merlot Massal

393251920

19,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione spontanea in tini aperti di legno per 24 giorni AROMI: Secco, fruttato, selvatico, vegetale IDEALE CON: Piatti della cucina Friulana, secondi di carne ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Refosco

Denis Montanar Refosco Rosé

393350220

20,80 €

TIPO DI VINO: Rosato CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione spontanea in botti di rovere ungherese e affinamento negli stessi contenitori per 9 mesi. AROMI: Erbe aromatiche, ribes e di fragoline di bosco IDEALE CON: Pasta al sugo di carne, selvaggina in salmì ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Tocai Friulano

Denis Montanar Friulano Sandrigo

393241230

20,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Floreale, fruttato e dalla bocca di medio corpo, fresca, minerale e con un finale ammandorlato IDEALE CON: Antipasti e primi di pesce, minestre di verdure e formaggi freschi ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Sangiovese

Frescobaldi Nipozzano Riserva

393340560

17,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique di rovere AROMI: Intensi sentori fruttati di frutti di bosco, cui fanno seguito le nitide note floreali di viola IDEALE CON: Primi piatti come risotti e paste di carne, ottimo con la carne rossa in umido ORIGINE: Toscana

Friulano

Carlo Montanar Friulano Dodon

393241280

23,30 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento sulle fecce fini per 22 mesi in botti di rovere AROMI: Intenso e con la tipica nota minerale e ammandorlata IDEALE CON: Zuppe e vellutate di verdure, primi piatti della cucina friulana ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Scagliola Virasa Vejia Doc Monferrato

393291480

25,40 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Botti di rovere di media grandezza (15 hl), prima, e tonneaux (450 litri), poi, dove viene lasciato riposare per almeno 4 anni AROMI: Intenso frutti e fiori rossi essiccati, profumi terziari, gusto caldo e corposo. IDEALE CON: è un vino che ben si abbina alla carne rossa, alla selvaggina e ai...

Vini Rossi

Denis Montanar RW 381 Rosso Magnum

393252040

23,70 €

Nebbiolo

Rainoldi Inferno Valtellina Superiore DOCG

393340150

25,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa AROMI: Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne ORIGINE: Lombardia

VINI IGT BIANCHI

Denis Montanar Uis Blancis Dodon

393241240

31,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Macerazione a grappolo intero in tini aperti di rovere ungherese per 8 giorni e fermentazione spontanea AROMI: Macerazione a grappolo intero in tini aperti di rovere ungherese per 8 giorni e fermentazione spontanea IDEALE CON: Zuppe di pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI LIQUOROSI/PASSITI

Scagliola Mejtordchemoj Passito

393390180

38,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE:Dopo il travaso, il vino viene rimesso in barrique e sottoposto a ripetuti bâtonnage per circa 3 mesi AROMI:intenso e fruttato con sentori che richiamano la frutta secca ed essicata IDEALE CON:Ottimo l’abbinamento con la pasticceria secca e i formaggi stagionati ORIGINE: Piemonte

Refosco

Denis Montanar Refosco Scodovacca

393251930

38,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Macerazione sulle bucce per 35 giorni e fermentazione spontanea in tini aperti di rovere ungherese AROMI: Note speziate, cioccolato IDEALE CON: Carni sia arrosto che alla griglia, formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Verduzzo

Denis Montanar Verduzzo Scodovacca

393241260

44,10 €

TIPO DI VINO: Bianco macerato CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Macerazione in tini aperti, successivamente matura per 5 anni in barrique di rovere francese AROMI: Fruttato, dall’entrata leggermente dolce, fresca e potente IDEALE CON: Ideale con formaggi stagionati, da meditazione ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Nebbiolo

Rainoldi Sfursat DOCG

393340170

53,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. AROMI: Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ORIGINE: Lombardia

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