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Vini Rossi

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano

393293150

11,20 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Corposo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione malolattica in barriques AROMI: Note di frutta rossa matura e ciliegia sotto spirito con un finale speziato ed etereo IDEALE CON: Risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati e pasta al sugo di carne ORIGINE: Puglia

Vini Rossi

Martoccia Rosso di Montalcino Docg

393292800

19,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: fino a 9 mesi in botte di rovere di Slavonia ed una parte in barrique di rovere francese. AROMI: note fruttate in amarena e frutti di bosco si associano a lievi sentori di vaniglia e spezie. IDEALE CON: si esprime al meglio coi primi piatti ai sughi di carne, grigliate, arrosti e formaggi di...

Syrah

La Braccesca Achelo Syrah

393291510

16,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI: note di frutta rossa e nera sono ben in armonia con sensazioni floreali di viola e delicati aromi speziati di pepe e vaniglia IDEALE CON: Pasta al sugo di carne, carne rossa in umido e arrosto ORIGINE: Toscana

Cabernet Franc

La Tunella Cabernet Franc

393292900

19,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione in botti di rovere francese da 25 hl. fino al mese di febbraio quando verrà imbottigliato AROMI: Ventaglio olfattivo spazia dalla frutta a bacca rossa come l’amarena, la mora, il ribes nero, all’erbaceo caratteristico del vitigno IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e cacciagione,...

VINI DOC ROSSI

Scagliola Virasa Vejia Doc Monferrato

393291480

25,40 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Botti di rovere di media grandezza (15 hl), prima, e tonneaux (450 litri), poi, dove viene lasciato riposare per almeno 4 anni AROMI: Intenso frutti e fiori rossi essiccati, profumi terziari, gusto caldo e corposo. IDEALE CON: è un vino che ben si abbina alla carne rossa, alla selvaggina e ai...

VINI DOC ROSSI

Gigante Merlot Riserva

393292190

27,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi AROMI: Accattivante incontro di frutti rossi con vaniglia e caffè. IDEALE CON: Ottimo con carni alla brace e formaggi. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Primitivo

San Marzano Primitivo Sessantanni DOP

393293190

32,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Permanenza in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi AROMI: Profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. IDEALE CON: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina ORIGINE:...

VINI DOC ROSSI

Verdi Cavariola Riserva

393291330

40,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 22 mesi in barrique, 8 mesi in cemento e almeno 8 mesi in bottiglia. AROMI: note olfattive ricche di spezie dolci e frutta scura matura con leggere sfumature pepate. IDEALE CON: Eccellente vino da meditazione al pari di un amarone, si presta ad abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati...

VINI DOC ROSSI

Gigante Pignolo

393292260

39,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 24 mesi, travaso in vasca d’acciaio per 12 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. IDEALE CON: Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

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