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VINI DOCG ROSSI

Scagliola Camp D'La Bela Barbera d'Asti

393341020

11,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Fruttato di ciliegia e prugna, con leggere note speziate ABBINAMENTI: Ottimo vino da pasto che, grazie alla sua freschezza, ben si accompagna ai piatti con una componente grassa. Ottimo con i piatti della tradizione culinaria piemontese, in particolare gli antipasti (uno su tutti il vitello tonnato), ma...

VINI DOCG BIANCHI

Scagliola Moscato D'Asti Sifasol

393330340

12,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Leggero COLORE: Giallo paglierino AROMI: Floreali e fruttati, come pesca, salvia e fiori bianchi GUSTO: Dolce e intenso ABBINAMENTI: Biscotti, pasticceria secca, torte di nocciole e crostate. A contrasto con salame fresco, fichi e melone ORIGINE: Piemonte

Bracchetto d’acqui

Scagliola La Busija

393250630

12,70 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Aromatico di frutta rossa, floreale IDEALE CON: L’abbinamento tipico è con i dolci (ad esempio, biscotti, pasticceria secca e crostate) e frutta a maturazione estiva (ad esempio, fragole, lamponi e pesche). ORIGINE: Piemonte

Nebbiolo

Scagliola Nebbiolo Il Nido

393293970

12,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: affinato in botti di rovere di media grandezza e tonneaux (450 litri) e lasciato riposare per non meno di 12 mesi AROMI: Delicato ma continuo e bene espresso; sentori di viola e liquirizia ABBINAMENTI: Si abbina bene a spuntini e aperitivi con affettati e formaggi stagionati, primi piatti con...

Sauvignon

Davide Feresin Sauvignon

393284150

11,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: fiori gialli, salvia, menta, peperone IDEALE CON: Aperitivo e da abbinare a primi piatti, piatti speziati, creme e minestre, formaggi di media stagionatura e prosciutto crudo ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio

Davide Feresin Pinot Grigio Ramato DOC

393283890

11,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Fiori di acacia, ciliegia, caffè e ginseng IDEALE CON: Si presta ad accostamenti con prosciutti, formaggi freschi, primi piatti con sughi rossi, carni bianche e fasolari ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Cabernet Sauvignon

Davide Feresin Cabernet Sauvignon IGT

393251960

11,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Intenso, frutto rosso di amarena e fragole IDEALE CON: Se giovane è vino da carni rosse e arrosti. Se leggermente invecchiato si accosta bene anche alla selvaggina da piuma e a formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Merlot

Davide Feresin Merlot DOC Isonzo

393293980

11,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI: Bouquet pieno e fragrante con delicato profumo di lampone, mora e mirtillo IDEALE CON: Piatti da carni rosse, arrosto, pollame, coniglio e con formaggi semi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Pinot Bianco

Davide Feresin Pinot Bianco DOC

393283800

11,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Sentori floreali che ricordano i fiori di ciliegio, dell’albicocca e della mela IDEALE CON: Adatto a tutta la gamma degli antipasti magri, delle minestre asciutte e in brodo, piatti a base di uova e a base di pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Friulano

Davide Feresin Friulano DOC Isonzo

393283790

11,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Intense note di fiori di campo, fiori di tiglio, miele di acacia IDEALE CON: Si abbina ad un’ampia gamma di piatti della tradizione friulana, ottimo da aperitivo, si accompagna al frico, ai primi piatti a base di funghi, zucca, ai formaggi freschi e semi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Refosco

Davide Feresin Nero di Botte Refosco DOC

393293990

21,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affinamento in botti di legno sia nuove che usate AROMI: Speziati di incenso, cioccolato, mallo di noce, frutti di bosco a bacca nera IDEALE CON: Carni rosse, arrosto, piatti speziati anche medio orientali ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Non disponibile

Friulano

Davide Feresin L'Edi Fiulano DOC

393283810

23,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: nota minerale della pietra focaia, e una elegante frutta tropicale “essiccata” IDEALE CON: Si abbina perfettamente sia a primi di pesce, anche crudo, sia a secondi di carne o crostacei ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vedi

Sauvignon

Jermann Sauvignon

393240900

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco IDEALE CON: Con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati, eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Scagliola Virasa Vejia Doc Monferrato

393291480

25,40 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Botti di rovere di media grandezza (15 hl), prima, e tonneaux (450 litri), poi, dove viene lasciato riposare per almeno 4 anni AROMI: Intenso frutti e fiori rossi essiccati, profumi terziari, gusto caldo e corposo. IDEALE CON: è un vino che ben si abbina alla carne rossa, alla selvaggina e ai...

Pinot Grigio

Jermann Pinot Grigio

393283760

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Piacevoli note agrumate e floreali IDEALE CON: Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Nebbiolo

Rainoldi Inferno Valtellina Superiore DOCG

393340150

25,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa AROMI: Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne ORIGINE: Lombardia

VINI LIQUOROSI/PASSITI

Scagliola Mejtordchemoj Passito

393390180

38,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE:Dopo il travaso, il vino viene rimesso in barrique e sottoposto a ripetuti bâtonnage per circa 3 mesi AROMI:intenso e fruttato con sentori che richiamano la frutta secca ed essicata IDEALE CON:Ottimo l’abbinamento con la pasticceria secca e i formaggi stagionati ORIGINE: Piemonte

Nebbiolo

Rainoldi Sfursat DOCG

393340170

53,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. AROMI: Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ORIGINE: Lombardia

VINI IGP ROSSI

Jermann Lonsblau Pinot Nero

393270030

47,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI:Sentori delicati e di raro fascino, seducono il naso: ciliegia, lampone, ribes nero, si alternano, in perfetta armonia, a note speziate e ricordi di legni nobili. IDEALE CON:Perfetto con i piatti di cacciagione, pollame nobile e selvaggina. Da provare con le pappardelle al ragù di lepre. ORIGINE: Friuli...

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