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Vini Bianchi

Ciu Ciu Evoè Passerina Igp

393450010

9,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fragrante di frutta fresca IDEALE CON: Antipasti di pesce affumicato, antipasti di pesce al vapore, risotto alle verdure, branzino, vitello tonnato, formaggi freschi, crostacei e sushi-sashimi ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu Bacchus Piceno Dop

393460040

9,10 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Spiccato PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Armonicamente complesso, vinoso, fruttato, floreale che si evolve all'etereo IDEALE CON: Carne rossa in umido e selvaggina ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu Lacrima di Morro d'Alba Dop

393293100

9,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Frutti di bosco IDEALE CON: Affettati e salumi, carne arrosto, galletto alla brace, gnocchi al ragù, risotti, cotoletta alla milanese e formaggi di media stagionatura ORIGINE: Marche

Verdicchio

Ciu Ciu Arbinus Verdicchio dei Castelli di Jesi Dop

393470110

9,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Floreale che evolve in frutta esotica IDEALE CON: Affettati e salumi, antipasti di pesce al vapore, antipasti caldi di pesce, pasta con sugo di pesce in bianco, pesce alla griglia, frittura di pesce, sushi, formaggi di media stagionatura e formaggi freschi ORIGINE: Marche

Vini Bianchi

Ciu Ciu Merlettaie Pecorino Offida Docg

393490010

12,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in botti di rovere AROMI: Molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino con intrigante impatto vanigliato IDEALE CON: Antipasti di pesce al vapore, antipasti caldi di pesce, risotto alle verdure, spaghetti alle vongole, verdure in pastella, formaggi freschi e...

Montepulciano

Ciu Ciu Gotico Piceno Superiore Dop

393480100

12,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ricco PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in botti di rovere AROMI: Vaniglia e spezie lignee IDEALE CON: Affettati e salumi, primi piatti con sugo di carne come pasta all'amatriciana, cannelloni e gnocchi al ragù, tagliata di manzo, grigliata di carne e formaggi di media stagionatura ORIGINE: Marche

Vini Rossi

Ciu Ciu San Carro Igp

393460010

12,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Ciliegia e frutti di bosco a bacca nera IDEALE CON: Carne rossa arrosto o grigliata, formaggi stagionati e selvaggina ORIGINE: Marche

Bollicine

Roccat Prosecco Dry Millesimato Docg

393380430

13,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Fiori bianchi, pesca e mela verde IDEALE CON: Aperitivo ORIGINE: Veneto

Vini Rossi

Ciu Ciu Saggio Igp

393460030

14,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique AROMI: Complesso ed elegante con note di frutti rossi di bosco, more e ciliegie IDEALE CON: Carne rossa arrosto o grigliata, carne rossa in umido formaggi stagionati e selvaggina ORIGINE: Marche

Sauvignon

Il Carpino Sauvignon Vigna Runc DOC

393283620

17,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Sentori di minerali e vegetali, note affumicate e di legno di sambuco ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce sia antipasti che primi, uova e torte salate ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio

Il Carpino Pinot Grigio Vigna Runc DOC

393283610

17,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Scorze di agrumi e fiori di gelsomino, con dettagli di frutta gialla ABBINAMENTI: Pesce affumicato, risotto ai frutti di mare e tartare di pesce, ottimo anche con formaggi freschi e salumi ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Ronc Platat Nuvolaio Rosso

393294000

16,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: IDEALE CON: Piatti a base di carne sia alla griglia che in umido. Ottimo con i formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC BIANCHI

Ronc Platat Nuvolaio Bianco

393283820

16,30 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo AROMI: Note floreali e agrumate IDEALE CON: Piatti a base di pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Friulano

Il Carpino Friulano Vigna Runc DOC

393283660

17,30 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Agrumi e fiori di sambuco, con note di mandorla ed erbe aromatiche ABBINAMENTI: Ideale con risotti alle verdure, primi e zuppa di pesce, formaggi freschi, pasta al sugo di verdure ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Ciu Ciu Oppidum Igp

393460020

22,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique e piccole botti di legno AROMI: Intenso, ampio, lievemente vanigliato IDEALE CON: Carne rossa arrosto o in umido e formaggi stagionati ORIGINE: Marche

Sangiovese

Frescobaldi Nipozzano Riserva

393340560

17,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique di rovere AROMI: Intensi sentori fruttati di frutti di bosco, cui fanno seguito le nitide note floreali di viola IDEALE CON: Primi piatti come risotti e paste di carne, ottimo con la carne rossa in umido ORIGINE: Toscana

Sauvignon

Il Carpino Sauvignon IGT

393241100

29,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Intenso e varietale di salvia e peperone verde, con dettagli resinosi e di agrumi canditi ABBINAMENTI: Primi piatti e antipasti a base di pesce, ottimo anche con insaccati e salumi ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Merlot

Il Carpino Merlot Vigna Runc IGT

393251780

23,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI: Sentori fruttati ed erbacei, con frutti rossi e neri in evidenza ABBINAMENTI: Si abbina alla cucina di terra. Buono con il roastbeef in salsa piccante ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Ciu Ciu Esperanto Offida Docg

393500040

27,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Ottimo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barriques AROMI: Intenso con sentori di marasca matura, note floreali appassite di violetta, sentori vegetali di sottobosco, note speziate di liquirizia e balsamiche di eucalipto. IDEALE CON: Affettati e salumi, pasta al sugo di carne, tagliatelle ai Funghi, carne Rossa in umido,...

Nebbiolo

Rainoldi Inferno Valtellina Superiore DOCG

393340150

25,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa AROMI: Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, primi piatti con sughi di carne ORIGINE: Lombardia

Friulano

Ronc Platat Friulano Friuli Colli Orientali DOC

393283870

27,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione e affinamento in barrique AROMI: fiori, spezie leggere, lime, mandorla e sfumatura salata IDEALE CON: Piatti a base di pesce sia affumicato che in umido ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Chardonnay

Ronc Platat Chardonnay

393283830

27,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione e affinamento di 11 mesi in barrique AROMI: Agrumi, frutta a polpa gialla, spezie dolci, richiami di frutta secca e vaniglia IDEALE CON: Primi e secondi piatti a base di pesce, crostacei ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio

Il Carpino Vis Uvae IGT

393241120

29,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Ampio e variegato con note di rosa appassita, uvetta sotto spirito ed erbe aromatiche con dettagli speziati e balsamici ABBINAMENTI: Perfetto con il pesce affumicato, carni bianche e formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Chardonnay

Il Carpino Chardonnay IGT

393241110

29,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Intenso e complesso, di frutta candita, resina e spezie dolci ABBINAMENTI: Perfetto sia con piatti a base di pesce, affumicato o alla griglia, che con carni bianche, da provare con il risotto alle verdure ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Malvasia

Raccaro Malvasia DOC Collio

393284270

30,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Note speziate di pepe e sale IDEALE CON: Eccellente vino per piatti a base di pesce quali: paste, risotti ai frutti di mare, crostacei sia arrosti che salati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Friulano

Raccaro Friulano Vigna del Rolat DOC Collio

393283950

30,40 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Floreale, fine, con caratteristica nota di mandorla amara, morbido al palato, vellutato IDEALE CON: Prosciutto crudo di San Daniele o di Cormòns, antipasti magri, affettati in genere, formaggio ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Non disponibile

Malvasia istriana

Il Carpino Malvasia IGT

393241160

30,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche: tiglio, lime, mandarino, timo, alloro e cenni di anice, tutto amalgamato da sfumature saline ABBINAMENTI: Perfetto con le minestre, sformati di verdura, pesce e altri piatti abbastanza strutturati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vedi

Ribolla Gialla

Il Carpino Ribolla Gialla IGT

393241150

32,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Ricco e complesso, con note di frutta secca, canditi, miele e ginepro ABBINAMENTI: Ottimo accompagnamento a piatti a base di carni e formaggi stagionati. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Cabernet Sauvignon

Il Carpino Cabernet Sauvignon IGT

393251760

33,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI: Sfumature di lampone e mirtillo, corpo robusto, pieno ABBINAMENTI: Piatti a base di carne rossa, ma anche con formaggi a media stagionatura e salumi ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Ronc Platat Rosso Colli Orientali

393294010

35,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: fermentazione in tini di legno e affinamento di 22 mesi in barrique AROMI: Frutti di bosco, ciliegia, spezie dolci IDEALE CON: Salumi e formaggi di media stagionatura, ottimo con carni arrosto o alla griglia ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Merlot

Raccaro Merlot DOC Collio

393294060

43,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affina per 12 mesi in botti di rovere francese AROMI: Note di lampone, mora e mirtillo in armonia con i sentori di tostato e vaniglia IDEALE CON: Carni rosse, arrosto, pollame, cacciagione, formaggi a medio-lunga stagionatura. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Nebbiolo

Rainoldi Sfursat DOCG

393340170

53,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. AROMI: Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ORIGINE: Lombardia

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