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VINI SPUMANTE

Soligo Prosecco DOC Frizzante Ligà

393380580

9,40 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: leggero AROMI: Fiori d'acacia e glicine seguiti da note che ricordano la frutta a pasta bianca. Lievemente agrumato. ABBINAMENTI: Perfetto per l'aperitivo in accompagnamento a stuzzichini, salumi regionali e focacce. ORIGINE: Veneto

Vini Bianchi

Manzone Arneis Roero Docg

393330280

15,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Intense sensazioni fruttate IDEALE CON: Carni bianche, verdure e pesce ORIGINE: Piemonte

VINI DOC BIANCHI

Argiolas Costamolino Vermentino

393281860

15,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario. IDEALE CON: Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura. ORIGINE: Sardegna

VINI IGT ROSSI

Masi Campofiorin Rosso di Verona

393250480

15,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Medio Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento 18 mesi, di cui 2/3 in botti di rovere di Slavonia e 1/3 in botti di Allier di primo passaggio AROMI: Ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi. IDEALE CON: Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi); carni rosse importanti,...

VINI DOC ROSSI

San Michele Appiano Pinot nero DOC

393291290

20,20 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: affinamento in grandi botti di legno AROMI: Note di mora e mirtillo ABBINAMENTI: È ideale col montone e il capretto, il fegato di vitello, gli arrosti stufati e i formaggi stagionati ORIGINE: Trentino Alto Adige

VINI DOC BIANCHI

Argiolas Vermentino Sardegna Is Argiolas

393281890

22,00 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet. IDEALE CON: Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura....

Gewurztraminer

Cantina Valle Isarco Gewurztraminer Aristos Doc

393281520

24,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili avviene in parte in botti d'acciaio e in parte in botti grandi. AROMI: Aromatico, robusto, speziato Profumo elegante, IDEALE CON: Gamberi, astice, aragosta, granchio, paté di fegato d'oca, pietanze gratinate, formaggi piccanti e come aperitivo ORIGINE:...

Ribolla Gialla

Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut

393381080

26,60 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PERLAGE: Fine e persistente AROMI: Profumi che ricordano la pesca noce, i fichi bianchi, la mela verde e che si confondono con note vellutate e minerali IDEALE CON: Eccezionale aperitivo, accompagna piatti a base di molluschi e pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Trento Doc

Letrari Cuvèe Blanche

393370270

31,60 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: leggero PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: nota floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco d’alloro. IDEALE CON: Aperitivo, ideale con pesce crudo, da provare con Prosciutto Crudo ORIGINE: Trentino Alto Adige

VINI DOC BIANCHI

Venica & Venica Malvasia Petris

393281110

23,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AFFINAMENTO: Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi sia in grandi botti di legno da 20/27 HL (per il 60%) sia in contenitori di acciaio (per il 40%). AROMI: Bouquet ampio e leggermente aromatico che spazia dalla frutta a polpa gialla (albicocca, pesca, susina), alle note agrumate di pompelmo e scorza...

Malvasia istriana

Skerk Malvasia

393240330

35,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione spontanea in tini di legno di media grandezza AROMI: Sentori fruttati di albicocca, nespola e agrumi canditi, uniti a note floreali e balsamiche IDEALE CON: Carni bianche, antipasti di pesce e formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC BIANCHI

San Michele Appiano Chardonnay Sanct Valentin DOC

393281690

39,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 11 mesi in barrique AROMI: Profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate ABBINAMENTI: Si abbina bene su ricette forti come il „fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla...

VINI DOC BIANCHI

San Michele Appiano Gewurztraminer Sanct Valentin DOC

393281660

41,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo AROMI: Ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali ABBINAMENTI: Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i...

Corvina

Masi Amarone Costasera

393340910

46,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 24 mesi, 80% in botte di rovere di Slavonia e il 20% in barrique di Allier AROMI: Sentori fruttati, frutta cotta prugna e ciliegia, con note di caffè e cacao IDEALE CON: Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e...

VINI DOC ROSSI

Masi Recioto Casal dei Ronchi

393291000

59,90 €

TIPO DI VINO: Rosso Passito CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affina per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e per 3 mesi in botti di ciliegio AROMI: Note fruttate di ciliegia e marmellata, alternate a leggere note di vaniglia e cannella IDEALE CON: Dolci secchi, biscotti e crostate di frutta ORIGINE: Veneto

Corvina

Masi Amarone Classico Vaio Armaron

393340980

74,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio AROMI: Intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il...

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