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BIRRA

BIRRA GJULIA SUD NERA 0.75

393140190

10,50 €

TIPO DI Birra:Birra forte doppio malto ad alta fermentazione AROMI:Su tutto predomina un gradevolissimo profumo di caffè ed un aroma intenso. IDEALE CON:Raccomandata per robusti piatti di selvaggina e a fine pasto, con dolci di crema e cioccolato. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI SPUMANTE

Collavini Il Grigio Brut

393381070

11,00 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero AROMI: Note di mela golden e pera e crosta di pane caldo IDEALE CON: Aperitivo classico che ben accompagna antipasti di mare e salumi. Eccelle con verdure cotte e pesce al forno in genere ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Vinosia Primitivo di Manduria Orus Doc

393291850

12,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barriques di rovere francese AROMI: Potente aroma di frutta a bacca nera e una notevole speziatura IDEALE CON: Carni rosse alla brace, agnello o capretto al forno e formaggi duri e stagionati ORIGINE: Campania

Rosè

Collavini Il Grigio Royal Brut

393381010

17,70 €

TIPO DI VINO: Rosato CORPO: Leggero AROMI: Profumo fresco e fragrante, con note di fragoline, ribes e lamponi IDEALE CON: Aperitivo classico, che ben accompagna gli antipasti di pesce, i molluschi ed è piacevole con formaggi freschi e di media stagionatura ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Bianchi

Gigante Verduzzo

393390030

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco dolce passito CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 15 mesi di maturazione in barrique seguito da ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. AROMI: Al naso prevalgono frutti come albicocche e fiori secchi con ricordi di nocciole. IDEALE CON: Al naso prevalgono frutti come albicocche e fiori secchi con ricordi di nocciole....

Bollicine

Loredan Gasparini Cuvée Indigena

393380410

15,50 €

TIPO DI VINO:Spumante CORPO: leggero PASSAGGIO IN BOTTE: no AROMI: note fresche e fruttate , spiccata mineralità. IDEALE CON:assolutamente da provare co secondi a base di pesce ORIGINE: Veneto

Vini Rossi

Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè Doc

393291440

18,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Buono PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in tonneaux di rovere francese AROMI: Sentori di frutti di bosco, ma anche erbacei e speziati IDEALE CON: Carne e formaggi stagionati ORIGINE: Piemonte

Metodo Classico

Loredan Gasparini Metodo Classico

393370050

17,80 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero AFFINAMENTO: 30 mesi sui lieviti AROMI: Fragrante, secco e minerale, con sentori di crosta di pane, frutta bianca, nocciole fresche ed erbe aromatiche IDEALE CON: Da provare con secondi a base di pesce ORIGINE: Veneto

Bollicine

Mademoiselle Marguerite Blanquette De Limoux

393400000

18,50 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI:fruttato floreale, un gusto rotondo e fresco. IDEALE CON: Tutto pasto, ideale abbinamento con ostriche francesi. ORIGINE:Francia

VINI DOC BIANCHI

San Michele Appiano Gewurtztraminer DOC

393281680

19,00 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo AROMI: Profumi aromatici di cannella, chiodi di garofano, rosa e litchi ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, con pietanze piccanti e intense ORIGINE: Trentino Alto Adige

Chardonnay

San Marzano Edda Bianco Salento IGP

393240670

21,20 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione alcolica avviene in barriques di rovere francese AROMI: Bouquet con suadenti sentori floreali, di pesca e poi di delicata vaniglia IDEALE CON: Antipasti, primi piatti di pesce e formaggi ORIGINE: Puglia

Bollicine

Mademoiselle Marguerite Cremant De Limoux

393401350

22,40 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: fruttato floreale, un gusto rotondo e fresco. IDEALE CON: Bello come aperitivo, piacevolissimo anche a tutto pasto con minestre, piatti di pesce in genere, fritture. ORIGINE:Francia

VINI DOC BIANCHI

Gigante Friulano Vigneto Storico

393282270

22,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di grande struttura AROMI: Intenso e variegato con note agrumate, fiori di campo e ricordi salmastri. IDEALE CON: Per la sua complessità si può gustare con primi piatti, carni bianche, arrosti e pesce. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla

Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut

393381080

26,60 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PERLAGE: Fine e persistente AROMI: Profumi che ricordano la pesca noce, i fichi bianchi, la mela verde e che si confondono con note vellutate e minerali IDEALE CON: Eccezionale aperitivo, accompagna piatti a base di molluschi e pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI SPUMANTE

Soligo Prosecco Superiore DOCG Solicum Cartizze Brut

393380570

26,40 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: leggero COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini. AROMI: Elegante e gradevolmente fruttato con sentori di pera, pesca bianca e cedro arricchiti da ginestra, biancospino, magnolia e ricordi minerali. ABBINAMENTI: Si sposa alla perfezione con aperitivi a base di pesce, tartare e primi piatti delicati....

Metodo Classico

Verdi Vergomberra Metodo Classico

393371180

33,50 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: Di medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: il 10% del mosto viene posto in barriques austriache della Stiria a fermentare. Il vino rimarrà in legno per 6 mesi sui lieviti di fermentazione. AROMI: Richiami eleganti di lievito e frutta gialla matura, chiude il sorso con leggere note di nocciola tostata IDEALE CON:...

VINI DOC ROSSI

Gigante Merlot Riserva

393292190

27,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi AROMI: Accattivante incontro di frutti rossi con vaniglia e caffè. IDEALE CON: Ottimo con carni alla brace e formaggi. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Trento Doc

Letrari Cuvèe Blanche

393370270

31,60 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: leggero PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: nota floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco d’alloro. IDEALE CON: Aperitivo, ideale con pesce crudo, da provare con Prosciutto Crudo ORIGINE: Trentino Alto Adige

Vini Bianchi

Ronco Blanchis Collio Riserva Doc

393282180

29,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: La vinificazione dello Chardonnay avviene in legno nuovo o di secondo passaggio AROMI: Fragrante e fruttato, con note di agrumi e sentori minerali IDEALE CON: Pesce in umido o alla griglia, carni bianche e pasta al sugo di verdure ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Gigante Pignolo

393292260

39,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 24 mesi, travaso in vasca d’acciaio per 12 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. IDEALE CON: Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI METODO CLASSICO/CHAMPAGNE

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè

393370620

53,40 €

TIPO DI VINO: Spumante AFFINAMENTO: Sui lieviti per 30 mesi. AROMI: Profumi di frutta rossa, fiori d’arancio e leggere note speziate. IDEALE CON: Spaghetti allo scoglio, risotto ai frutti di mare, carni bianche. ORIGINE: Lombardia

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