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Vini Rossi

Manzone Dolcetto d'Alba Magna Doc

393291420

10,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Buono PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Sentori di piccoli frutti di sottobosco, lamponi e mirtilli IDEALE CON: Carne rossa, selvaggina, funghi, formaggi stagionati, salumi e affettati, piatti con zucca, cucina giapponese e koreana ORIGINE: Piemonte

VINI DOCG ROSSI

Scagliola Camp D'La Bela Barbera d'Asti

393341020

11,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Fruttato di ciliegia e prugna, con leggere note speziate ABBINAMENTI: Ottimo vino da pasto che, grazie alla sua freschezza, ben si accompagna ai piatti con una componente grassa. Ottimo con i piatti della tradizione culinaria piemontese, in particolare gli antipasti (uno su tutti il vitello tonnato), ma...

VINI DOCG BIANCHI

Scagliola Moscato D'Asti Sifasol

393330340

12,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Leggero COLORE: Giallo paglierino AROMI: Floreali e fruttati, come pesca, salvia e fiori bianchi GUSTO: Dolce e intenso ABBINAMENTI: Biscotti, pasticceria secca, torte di nocciole e crostate. A contrasto con salame fresco, fichi e melone ORIGINE: Piemonte

Bracchetto d’acqui

Scagliola La Busija

393250630

12,70 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Medio Corpo AROMI: Aromatico di frutta rossa, floreale IDEALE CON: L’abbinamento tipico è con i dolci (ad esempio, biscotti, pasticceria secca e crostate) e frutta a maturazione estiva (ad esempio, fragole, lamponi e pesche). ORIGINE: Piemonte

Vini Bianchi

Manzone Arneis Roero Docg

393330280

15,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: Intense sensazioni fruttate IDEALE CON: Carni bianche, verdure e pesce ORIGINE: Piemonte

Vini Rossi

Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè Doc

393291440

18,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Buono PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in tonneaux di rovere francese AROMI: Sentori di frutti di bosco, ma anche erbacei e speziati IDEALE CON: Carne e formaggi stagionati ORIGINE: Piemonte

Vini Rossi

Manzone Luvì Langhe Rosso Doc

393291450

19,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Parziale affinamento in tonneaux di rovere francese AROMI: Frutti di bosco piccoli e neri, viola, rosa, note balsamiche di eucalipto, cacao, pepe, vaniglia e affumicato IDEALE CON: Carne rossa ORIGINE: Piemonte

VINI DOC ROSSI

Di Majo Norante Ramitello Rosso

393291810

16,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio AFFINAMENTO: parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia AROMI: intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. ABBINAMENTI: Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati. ORIGINE: Molise

VINI DOC ROSSI

Scagliola Virasa Vejia Doc Monferrato

393291480

25,40 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Botti di rovere di media grandezza (15 hl), prima, e tonneaux (450 litri), poi, dove viene lasciato riposare per almeno 4 anni AROMI: Intenso frutti e fiori rossi essiccati, profumi terziari, gusto caldo e corposo. IDEALE CON: è un vino che ben si abbina alla carne rossa, alla selvaggina e ai...

Vini Rossi

Manzone Barbaresco San Giuliano Docg

393340200

32,20 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti di rovere di Slavonia AROMI: Sentori di frutta e delicate note floreali e speziate IDEALE CON: Carne rossa, selvaggina, formaggi speziati, funghi, cibi piccanti e speziati, primi con sughi di carne e pizza ORIGINE: Piemonte

VINI LIQUOROSI/PASSITI

Scagliola Mejtordchemoj Passito

393390180

38,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE:Dopo il travaso, il vino viene rimesso in barrique e sottoposto a ripetuti bâtonnage per circa 3 mesi AROMI:intenso e fruttato con sentori che richiamano la frutta secca ed essicata IDEALE CON:Ottimo l’abbinamento con la pasticceria secca e i formaggi stagionati ORIGINE: Piemonte

Vini Rossi

Manzone Barolo Meriame Docg

393340190

49,10 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Buono PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in tonneaux di rovere francese e grandi botti di rovere di Slavonia AROMI: Floreale e fruttato che richiama note di rosa canina e viola, uniti a note di frutta essiccata. IDEALE CON: Carne rossa in umido ORIGINE: Piemonte

Vini Rossi

Manzone Barolo Riserva Anfora Docg

393340210

72,20 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Parziale affinamento in tonneaux di rovere francese AROMI: Ricco e articolato con note di frutti di rovo, rabarbaro, spezie dolci e sensazioni minerali IDEALE CON: Carne rossa, soprattutto in umido come il brasato ORIGINE: Piemonte

Pinot Nero

Castello della Sala Pinot Nero

393251060

62,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO:Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento di 8 mesi in botte AROMI: Al naso si apre con evidenti note floreali e fruttate, tra cui spiccano sentori di ribes e di fragola. Al IDEALE CON: Affettati e salumi, Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne, ORIGINE: Umbria

VINI IGT BIANCHI

Castello della Sala Antinori Cervaro

393240640

66,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia AROMI: Al naso è intenso, susina gialla, agrumi, acacia, nocciola tostata, pietra focaia e frutta tropicale. IDEALE CON: Pasta al sugo di verdure, risotto ai funghi, antipasti di pesce, ottimo anche in abbinamento a carni bianche ORIGINE: Umbria

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