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Riesling

Cantina Valle Isarco Riesling Aristos

393281510

24,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili avviene in parte in botti d'acciaio e in parte in botti grandi. AROMI: Floreale IDEALE CON: Pesce, Crudi di pesce, Zuppe e minestre, Frutti di mare, Formaggi freschi ORIGINE: Trentino Alto Adige

Merlot

Il Carpino Merlot Vigna Runc IGT

393251780

23,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI: Sentori fruttati ed erbacei, con frutti rossi e neri in evidenza ABBINAMENTI: Si abbina alla cucina di terra. Buono con il roastbeef in salsa piccante ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Blazic Merlot

393293670

23,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in botti in rovere da 225 e 500 litri per 20 mesi AROMI: Al naso è elegante con piacevoli sentori di frutti rossi che si alternano a note erbacee. IDEALE CON:carni rosse, carne d'agnello salumi e formaggi regionali. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla

Collavini Ribolla Gialla Spumante Brut

393381080

26,60 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PERLAGE: Fine e persistente AROMI: Profumi che ricordano la pesca noce, i fichi bianchi, la mela verde e che si confondono con note vellutate e minerali IDEALE CON: Eccezionale aperitivo, accompagna piatti a base di molluschi e pesce ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Serpaia di Endrizzi Mèria Rosso Toscana IGP

393270430

24,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: 12 mesi in barriques francesi leggermente tostate AROMI: Bouquet molto complesso di ribes nero, ciliegia e mora, oltre a fini note speziate IDEALE CON: Ottimo compagno di verdure brasate, selvaggina alla griglia e formaggi forti ORIGINE: Toscana

Vini Bianchi

Edi Keber Collio

393283400

27,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: no, affinamento in vasche di cemento per almeno 5 mesi. AROMI: complessa la gamma olfattiva, caratterizzata da intensi descrittori fruttati e floreali di pesca bianca, cedro e magnolia che si fondono con piacevoli richiami di mandorla e vivide sensazioni minerali. IDEALE CON: antipasti caldi di...

VINI DOC ROSSI

Loredan Gasparini Rosso Della Casa

393290960

27,80 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: AROMI: marasca, frutta di sottobosco, tabacco evoluto, pellame, cioccolato amaro e chiodi di garofano IDEALE CON: carni rosse e bianche in umido, selvaggina ORIGINE: Veneto

Metodo Classico

Verdi Vergomberra Metodo Classico

393371180

33,50 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: Di medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: il 10% del mosto viene posto in barriques austriache della Stiria a fermentare. Il vino rimarrà in legno per 6 mesi sui lieviti di fermentazione. AROMI: Richiami eleganti di lievito e frutta gialla matura, chiude il sorso con leggere note di nocciola tostata IDEALE CON:...

Merlot

Spolert Zirlo Merlot DOC

393294340

26,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Sia la fermentazione che l'affinamento di 18 mesi avvengono in legno AROMI: Frutti rossi, viole mirtilli e ribes nero sono accompagnati da note balsamiche e speziate IDEALE CON: Carne rossa , la selvaggina ed i formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Trento Doc

Endrizzi Piancastello Riserva Brut

393381550

27,20 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione viene condotta per parte del vino in barrique AROMI: Sentori di crosta di pane e leggera nota di vaniglia e di miele. IDEALE CON: E' ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto ORIGINE: Trentino Alto Adige

Vini Bianchi

Ronco Blanchis Collio Vino da Uve Autoctone

393284220

28,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio AROMI: Spiccano aromi sia floreali che minerali IDEALE CON: Primi piatti, formaggi, pesce ed anche carni bianche ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Bianchi

Terenzuola Cinque Terre Doc

393283120

28,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo AROMI: Vibranti sensazioni minerali arricchite di frutta a polpa bianca e agrumi IDEALE CON: Freschezza e profumi croccanti che si rivelano eccellenti partner di risotti e fritture di pesce ORIGINE: Liguria - Toscana

VINI DOC ROSSI

Russiz Superiore Merlot

393292660

27,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Il vino viene lasciato affinare dodici mesi in botti di rovere e circa sei mesi in bottiglia. AROMI: Profumo fresco e fruttato con un fondo di vaniglia e fragranze che ricordano la confettura di frutti di bosco, la ciliegia sotto spirito e il lampone. IDEALE CON: Ideale con risotti ai funghi...

VINI DOC ROSSI

Gigante Merlot Riserva

393292190

27,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi AROMI: Accattivante incontro di frutti rossi con vaniglia e caffè. IDEALE CON: Ottimo con carni alla brace e formaggi. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC BIANCHI

Venica & Venica Chardonnay Ronco Bernizza

393281150

21,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Medio Corpo AFFINAMENTO: Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi sia in grandi botti di legno da 20/27 HL e in tonneaux da 5 HL (per il 30%) sia in contenitori di acciaio (per il 70%). AROMI: Fruttato, con note di frutta esotica matura (ananas, mango, banana), sentori floreali di viola, gelsomino e tiglio,...

Trento Doc

Letrari Cuvèe Blanche

393370270

31,60 €

TIPO DI VINO: Spumante metodo classico CORPO: leggero PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: nota floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco d’alloro. IDEALE CON: Aperitivo, ideale con pesce crudo, da provare con Prosciutto Crudo ORIGINE: Trentino Alto Adige

Vini Bianchi

Ronco Blanchis Collio Riserva Doc

393282180

29,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: La vinificazione dello Chardonnay avviene in legno nuovo o di secondo passaggio AROMI: Fragrante e fruttato, con note di agrumi e sentori minerali IDEALE CON: Pesce in umido o alla griglia, carni bianche e pasta al sugo di verdure ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Franciacorta

Monte Rossa P.R. Brut Blanc de blancs

393371110

35,90 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Leggero AFFINAMENTO: Oltre 24 mesi. AROMI: Sentori floreali, di mela matura, agrumi e crosta di pane IDEALE CON: Antipasti di pesce, frutti di mare, vellutata di verdure e scampi scottati. ORIGINE: Lombardia

Chardonnay

Ronc Platat Chardonnay

393283830

27,80 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione e affinamento di 11 mesi in barrique AROMI: Agrumi, frutta a polpa gialla, spezie dolci, richiami di frutta secca e vaniglia IDEALE CON: Primi e secondi piatti a base di pesce, crostacei ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Chardonnay

Il Carpino Chardonnay IGT

393241110

29,50 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo AROMI: Intenso e complesso, di frutta candita, resina e spezie dolci ABBINAMENTI: Perfetto sia con piatti a base di pesce, affumicato o alla griglia, che con carni bianche, da provare con il risotto alle verdure ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Chardonnay

Endrizzi Masetto Doré IGP

393260290

31,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentazione e affinamento in legno AROMI: Pesca matura, resinose, di erbe medicinali, legno di rovere, cedro e arancio IDEALE CON: Piatti a base di formaggi anche stagionati, carni rosse elaborate, selvaggina da piuma, piatti dal gusto deciso ma ricercato ORIGINE: Trentino Alto Adige

Ribolla Gialla

Il Carpino Ribolla Gialla IGT

393241150

32,60 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di corpo AROMI: Ricco e complesso, con note di frutta secca, canditi, miele e ginepro ABBINAMENTI: Ottimo accompagnamento a piatti a base di carni e formaggi stagionati. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Terre Lazzaroni Rosso Cagliostro

393294130

35,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo AROMI: Frutti di bosco, con note di timo, spezie dolci leggermente tostate IDEALE CON: Perfetto con le portate a base di carne del menu di terra ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Fina Caro Maestro Rosso IGT

393251790

37,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Ventiquattro mesi in barrique di rovere AROMI: Speziato con dettagli di cacao e chiodi di garofano, frutta scura matura e macchia mediterranea IDEALE CON: Si abbina a piatti a base di agnello, bollito, rognone di vitello, anatra all’arancia, selvaggina arrosto ed in generale a pietanze a base...

Pinot Bianco

Russiz Superiore Bianco Col Disore

393280920

36,10 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione avviene in botti di rovere AROMI: Elegante, di fiori d’acacia e pompelmo arricchito da un fondo vegetale e da piacevoli note dolci IDEALE CON: Pesce, crostacei, formaggi stagionati ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Rossi

Ronc Platat Rosso Colli Orientali

393294010

35,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: fermentazione in tini di legno e affinamento di 22 mesi in barrique AROMI: Frutti di bosco, ciliegia, spezie dolci IDEALE CON: Salumi e formaggi di media stagionatura, ottimo con carni arrosto o alla griglia ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC BIANCHI

San Michele Appiano Chardonnay Sanct Valentin DOC

393281690

39,90 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 11 mesi in barrique AROMI: Profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate ABBINAMENTI: Si abbina bene su ricette forti come il „fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla...

Merlot

Raccaro Merlot DOC Collio

393294060

43,60 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affina per 12 mesi in botti di rovere francese AROMI: Note di lampone, mora e mirtillo in armonia con i sentori di tostato e vaniglia IDEALE CON: Carni rosse, arrosto, pollame, cacciagione, formaggi a medio-lunga stagionatura. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Vini Bianchi

Castello di Spessa San Serff Bianco Doc

393282590

60,00 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Primo travaso direttamente in barrique, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che la malolattica. Affina in barrique per 6 mesi secondo annata AROMI: La fermentazione in barrique gli conferisce un maestoso, complesso e irresistibile bouquet di aromi IDEALE CON: Zuppa di pesce, pesce al...

VINI METODO CLASSICO/CHAMPAGNE

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè

393370620

53,40 €

TIPO DI VINO: Spumante AFFINAMENTO: Sui lieviti per 30 mesi. AROMI: Profumi di frutta rossa, fiori d’arancio e leggere note speziate. IDEALE CON: Spaghetti allo scoglio, risotto ai frutti di mare, carni bianche. ORIGINE: Lombardia

Merlot

Komjanc Merlot Dedica DOC Collio

393294230

56,20 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affina in barrique di rovere francese AROMI: Note intense di frutti di sottobosco gradevoli e caratteristiche IDEALE CON: Si accompagna con piatti saporiti, carni rosse, intingoli, selvaggina. Nella cucina locale si abbina ai formaggi di lunga stagionatura ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Corvina

Masi Amarone Costasera

393340910

46,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 24 mesi, 80% in botte di rovere di Slavonia e il 20% in barrique di Allier AROMI: Sentori fruttati, frutta cotta prugna e ciliegia, con note di caffè e cacao IDEALE CON: Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e...

Bollicine

Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn Brut

393370480

61,60 €

TIPO DI VINO: Spumante AFFINAMENTO: I mosti fermentano in botti di rovere per 5 mesi. 48 mesi sui lieviti AROMI: Frutta matura, fiori bianchi, mandorla e nocciola. IDEALE CON: Ideale come aperitivo, con filetto di salmerino, risotto ai gamberi di fiume, sformati di verdure. ORIGINE: Lombardia

Vini Rossi

Castello di Spessa San Serff Rosso Doc

393292550

63,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Macerazione in tini di rovere per 15-20 giorni e malolattica in vasche di acciaio inox. Il vino affina poi in barriques per 24 mesi AROMI: Elegante ed avvolgente, rivela note di spezie dolci e frutta rossa, sentori di liquirizia, cacao e sottofondo di cuoio IDEALE CON: Si abbina ottimamente ai...

Vini Rossi

Meroi Merlot Vigna Dominin Doc

393293320

67,70 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Molto ampio PASSAGGIO IN BOTTE: Macerazione di 4-5 settimane in tini di legno , affinamento di 24 mesi in barriques di rovere francese AROMI: frutta a bacca scura e note e profumi di spezie come cannella, pepe e altre spezie orientali IDEALE CON: Secondi di carte, in particolare il capretto alle erbe aromatiche ORIGINE:...

VINI IGT BIANCHI

Castello della Sala Antinori Cervaro

393240640

66,70 €

TIPO DI VINO: Bianco CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia AROMI: Al naso è intenso, susina gialla, agrumi, acacia, nocciola tostata, pietra focaia e frutta tropicale. IDEALE CON: Pasta al sugo di verdure, risotto ai funghi, antipasti di pesce, ottimo anche in abbinamento a carni bianche ORIGINE: Umbria

Vini Rossi

Tenuta San Guido Guidalberto

393250940

81,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique da 225 litri in legno di rovere in parte francese e, in piccola parte (5%) di rovere americano per un periodo di 15 mesi. AROMI: 15 mesi in barrique di rovere francese e, in piccola parte, americano IDEALE CON: Si esalta con piatti dai sapori ricchi e decisi. Si...

Corvina

Masi Amarone Classico Vaio Armaron

393340980

74,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio AROMI: Intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il...

Champagne

Deutz Champagne Brut Classic

393371360

84,30 €

TIPO DI VINO: Spumante CORPO: Di medio corpo AFFINAMENTO: Almeno 36 mesi sui lieviti AROMI: profumi di frutta a polpa gialla, crosta di pane, floreale e note minerali. IDEALE CON: Ideale con antipasti di pesce, anche crudità. ORIGINE: Francia

Vini Rossi

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOP

393291070

128,40 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo AROMI: Aromi di frutti di bosco e ciliegie, dolci note di spezie, sentori di cacao IDEALE CON: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina ORIGINE: Veneto

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