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Cabernet Franc

Podere dei Nidran Cabernet Franc Matusin

393250560

6,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Leggero AROMI: Ampio con note vegetali, fieno e peperone IDEALE CON: Arrosti di carne rossa e selvaggina ORIGINE: Veneto

Vini Rossi

Dino Turco Cabernet Franc Rosso Perilla Igp

393270070

12,10 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno AROMI: gradevole, elegante ed intenso che ricorda ciliegia e mora IDEALE CON: Carne rossa, specialmente arrosto, selvaggina, cacciagione e carne alla brace ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Nero d'Avola

Feudo Luparello Noto Roso DOP

393293220

12,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN LEGNO: Affinamento in vasche di cemento e successivamente un passaggio in legno del vino AROMI: Caldo, pieno e robusto tipico di questo particolare angolo della Sicilia IDEALE CON: Si accompagna con formaggi stagionati, carni di tutti i tipi anche molto saporite agnello e simili. Ideale con piatto...

Vini Rossi

Cantine Due Palme Ettamiano Primitivo Igp

393270200

13,00 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione in barrique di rovere americana AROMI: Ricco ed articolato con iniziali sentori fruttati di prugne e amarene, seguiti da toni di vaniglia, cioccolato, tabacco, cumino e mallo di noce IDEALE CON: Piatti a base di carne ed ottimo con il piccione arrosto ORIGINE: Puglia

Vini Rossi

Dino Turco Rosso del Pensiero Igp

393270040

12,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Buon corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Fermentazione in barriques AROMI: mora selvatica, lampone e mirtillo IDEALE CON: Carne rossa alla griglia, ma anche da meditazione ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

VINI DOC ROSSI

Cantine Due Palme Selvarossa Riserva

393293270

18,10 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Parziale fermentazione e affinamento in barrique AROMI: Ricco e intenso di frutta secca, pepe nero, cannella, noci, cacao, macchia mediterranea e sfumature dolci di legno IDEALE CON: Carne rossa in umido, affettati e salumi, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati e pasta al sugo di...

Vini Rossi

Chateau Feuillet Pinot Nero Dop

393293050

19,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio EVOLUZIONE:Con l’affinamento in bottiglia buona evoluzione del frutto e del palato, può invecchiare AROMI: note di ciliegia, buona intensità e persistenza IDEALE CON:Carni rosse e bianche, formaggi, paté ORIGINE: Valle d'Aosta

VINI DOC ROSSI

Argiolas Cannonau Costera

393291940

16,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 9 mesi in barrique di secondo passaggio AROMI: Intensamente vinoso, tipico del Cannonau. IDEALE CON: Primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura. ORIGINE: Sicilia

VINI IGT ROSSI

Masi Campofiorin Rosso di Verona

393250480

15,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Medio Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento 18 mesi, di cui 2/3 in botti di rovere di Slavonia e 1/3 in botti di Allier di primo passaggio AROMI: Ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi. IDEALE CON: Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi); carni rosse importanti,...

Sangiovese

Frescobaldi Nipozzano Riserva

393340560

17,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barrique di rovere AROMI: Intensi sentori fruttati di frutti di bosco, cui fanno seguito le nitide note floreali di viola IDEALE CON: Primi piatti come risotti e paste di carne, ottimo con la carne rossa in umido ORIGINE: Toscana

Vini Rossi

Terenzuola La Merla Toscana Igt

393250640

22,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di corpo PASSAGGIO IN BOTTE: 12 mesi in botti da 20 hl in legno di Slavonia AROMI: Complesso ed intrigante, capace di spaziare da piccola frutta nera matura a note speziate e pepate. Conserva una buona freschezza anche nel lungo termine, preservando un sorso piacevole IDEALE CON: Partner a tutto tondo delle preparazioni a...

VINI DOCG ROSSI

Antinori La Braccesca Nobile di Montepulciano

393340340

18,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Medio corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Circa 12 mesi in botte AROMI: Fresche note di violetta e mammola si uniscono a sensazioni agrumate di arancia sanguinella, ciliegia e a dolci aromi vanigliati IDEALE CON: Carne arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati o erborinati ORIGINE: Toscana

VINI DOC ROSSI

Scagliola Virasa Vejia Doc Monferrato

393291480

25,40 €

TIPO DI VINO: rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Botti di rovere di media grandezza (15 hl), prima, e tonneaux (450 litri), poi, dove viene lasciato riposare per almeno 4 anni AROMI: Intenso frutti e fiori rossi essiccati, profumi terziari, gusto caldo e corposo. IDEALE CON: è un vino che ben si abbina alla carne rossa, alla selvaggina e ai...

Vini Rossi

Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso

393292430

27,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di medio corpo AROMI: Elegante, intenso, fruttato e speziato: sentori di more, mirtillo, prugna e arance rosse, si fondono a muschio selvatico, mandorla, pepe bianco, melograno IDEALE CON: Selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura. ORIGINE: Friuli Venezia Giulia

Primitivo

San Marzano Primitivo Sessantanni DOP

393293190

32,30 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Permanenza in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi AROMI: Profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. IDEALE CON: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina ORIGINE:...

VINI DOC ROSSI

Antinori Il Bruciato Bolgheri Rosso

393291540

30,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Alcuni mesi in barrique AROMI: Sentori di frutta rossa, seguiti da note di spezie e delicati ricordi mentolati IDEALE CON: Pasta o risotti al sugo di carne, secondi di carne arrosto o alla griglia. Ottimo con i formaggi stagionati ORIGINE: Toscana

VINI IGT ROSSI

Tenuta San Guido Le Difese

393250960

41,80 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Corpo PASSAGGIO IN BOTTE: Al termine della fermentazione malolattica, il vino viene passato 12 in barrique precedentemente utilizzate per il Guidalberto AROMI: Profumi di frutti rossi, ciliegia, prugna, spezie dolci e un leggero accenno di vaniglia IDEALE CON: Accompagna molto bene le carni rosse anche in umido...

VINI DOC ROSSI

San Michele Appiano Pinot Nero Riserva Sanct Valentin DOC

393291270

56,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di grande struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Svolgimento della malolattica ed affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio e ulteriore affinamento per 6 mesi in botte grande. AROMI: Aromi di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Invecchiando note di fungo porcino e tartufo ABBINAMENTI: Ideale...

Brunello di Montalcino

Ciacci P. d'Aragona Brunello di Montalcino DOCG

393340400

69,90 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione in botti di rovere per circa due anni AROMI: Note di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura IDEALE CON: Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati...

Corvina

Masi Amarone Classico Vaio Armaron

393340980

74,50 €

TIPO DI VINO: Rosso CORPO: Di Grande Struttura PASSAGGIO IN BOTTE: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio AROMI: Intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il...

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